Veronica Aderö, Kostvägen
Blogg om mat, träning och livet. Inspiration, kostrådgivning,föreläsningar, kurser...

2020 > 11

 
Tänk om Stefan Löfven sa i TV: ”nej nu är det alldeles för många som struntar i restriktionerna och har högt blodtryck och typ 2 Diabetes och flera tusen kommer dö av det. Och det kommer bli värre… Och vi vet inte vilka vi får fira jul med p g a det”.
Tänk OM...
Sveriges dödlighet är inte förhöjd i år p g a Covid -19.
Det metabola syndromet. Det är det svenskar dör av. Och som gör att man inte klarar ett virus. Men det införs inga restriktioner. Det tas fram mediciner med biverkningar.

Säger inte vad som är rätt och fel. Vet för lite. Men många andra vet också för lite. Men säger ändå vad som är rätt och fel.
Vi måste tänka själva. Och tänka logiskt…
Hur rädda måste vem vara för vad?
Metabola sybdromet:
högt blodtryck
diabetes (typ 2)
övervikt    
rubbade blodfetter

Läs hela inlägget »

Ja, frisk! Frisk är alltid en ögonblicksbild att vara tacksam över!

2 veckor efter att jag återhämtat mig fysiskt från covid -19 och hälsokontrollen på jobbet visade bara utmärkta värden!
Och CRP-värdet, ”sänkan” var härligt låg! Ingen inflammation eller infektion i min kropp! Är ganska säker på att gurkmejan jag tagit varje dag sedan i våras har hjälpt til när man tittar på 3-årskurvanl.

Jag rekommenderar varmt denna gurkmeja från Upgrit- beställ denl direkt! (Jag blandar själv gurkmeja och svartpeppar i min gröna smoothie).

Ha en fin fredag!

Läs hela inlägget »

Vi börjar med den positiva nyheten:
4 veckor efter att jag blev sjuk i covid -19 tog jag igår min första löp-tur. 5 km i lugnt tempo och det kändes bra. Känns bra idag också i både kropp och lungor.

Den dåliga nyheten är att smak och lukt fortfarande lyser med sin frånvaro.
Om jag skulle få välja mat utefter smak nu skulle jag leva på pommes frites, chips samt sura och salta godisar.
Jag äter annat såklart (även fast jag smakat av allt ovan...) för hälsans skull men det är ganska meningslöst.

Hur kommer man igenom detta? Hur kommer man igenom november och december med covid-restriktioner?

Jag aktiverar det jag gjorde för 1 år sedan i skilsmässan. På det igen liksom. Jag vet vad som fungerar och jag känner ändå en styrka i det...:
-Rutiner, rutiner, rutiner... Med sömn, mat och motion.
-Äta näringsriktigt (även fast kroppen skriker efter annat)
-måttligt alkoholintag
-promenader, promenader, promenader. Gärna vid skog och vatten och mellan 9-15 så du får dagsljus.
-D-vitamintillskott. Behövs mer än någonsin.
-Vara snäll mot sig själv. Igen. Det gäller alltid och var ju dessutom mitt nyårslöfte 2019.
Jag kan ärligt säga att det känns som jag ska bli galen vissa dagar men det får vara så. Försöker skratta extra mycket också.
För det är en surrealistisk tillvaro. För oss alla.

Det absolut värsta och svåraste är ju att inte kunna umgås fritt som man vill med de man vill. Här finns ju ingen väg runt...
MEN den utväg som jag ändå hittat i detta är att involvera så många som möjligt av de jag vill umgås med i promenerandet.

Och en dag i taget...

Läs hela inlägget »

Tre veckor sedan insjuknande i Covid 19.
 
Här är min upplevelse av mina tre veckors sjukdom fram till nu. Kanske blir intressant för historien någon gång i framtiden. Eller för mig själv och andra.
Jag insjuknade i 39 graders feber natten mellan måndag och tisdag för 3 veckor sedan. Jag beställde ett test direkt och det var positivt.
Denna feber låg sedan mellan 38-39 grader i tre dagar men värst var smärtorna i kroppen. Rygg och HÖFTER!
Kände som jag skulle föda barn igen ungefär…
När febern försvann efter dessa dagar kom istället förlorad lukt och smak.
Hände också en natt, när jag vaknade på morgonen smakade maten inget och jag kunde inte känna något doft alls. INGET. Efter ca en vecka återfick jag ytterst lite av detta, kanske 10% av min normal förmåga skulle jag uppskatta. Jag känner salt och sött men knappt lukt.
Övriga symtom:

Illamående så fort jag ätit något
Torr mun
Huvudvärk
Tryck över lungorna
Extrem trötthet
 
Att bli extremt sjuk och hamna på IVA och dö i denna sjukdom är ganska liten risk för de allra flesta (dödligheten är relativt låg).
Det som skrämmer mig är långtidseffekterna av viruset. Att vi ska få en kroniskt sjuk befolkning med nedsatt förmåga till lukt och smak, kroniska trötthetssyndrom osv. DÄRFÖR, UNDVIK smitta!
 
Jag förstår att många (helst unga) upplever sig som odödliga och att de har svårt att följa restriktionerna för att de är mitt i ett pågående liv som är NU. Jag gör verkligen det… Men kanske ska man ”skrämma” dem med rätt saker? Vill de inte kunna känna smaken av en drink eller doften av sin parfym igen? Det är lite så…
Eller vill de ha på sitt ansvar att ha smittat någon äldre när de kände sig friska?
 
I min smittspårning följdes det upp vilka jag träffat 24 timmar innan symtom. Fundera på det. HUR MÅNGA PERSONER VILL DU BEHÖVA KONTAKTA OCH BERÄTTA FÖR ATT DE KANSKE BLIVIT SMITTADE AV DIG? Jag hade tur. Andra hade tur. Jag hade inte träffat någon människa inomhus på 3 dygn innan symtom (förutom den person som var den som troligen smittade mig).
Jag behövde inte kontakta någon kollega eller vän och säga ”du, jag har covid och du borde nog isolera dig…” En vän/kollega som i sin tur har vänner, familj och kollegor…
Ja ni förstår…
I nuläget är jag alltså glad över att direkt brutit smittkedjan (det var TUR. Det var inte att jag varit perfekt och alltid skött alla restriktioner till punkt och pricka...).

Tror inte vi har något val nu än att ha väldigt tråkigt... Som Lena Hallengren sa ”försök inte hitta kryphål”. Det gör min hjärna. Och många andras hjärnor. Just MITT lilla besök till köpcentrum, en middag eller gym kanske går bra...? Kanske. Eller inte.
 

Läs hela inlägget »

Läser Vagabond och drömmer... Just nu känns det mesta väldigt avlägset...
Att ha en blogg om mat och hälsa får pausa lite till jag åter kan känna smak och lukt. OM det kommer tillbaka snart- ingen som vet...

Varför fattade folk allvaret med viruset i våras och inte nu...? Helt jävla obegripligt om jag får säga det...
Vårt klimat kan sprida viruset hur mycket som helst nu, torr inomhusluft är vad viruset gillar- HJÄLP INTE TILL!!! Det är helt andra vilkor nu mot i somras. Backa hem...

Jag har inte gjort alla rätt jag heller men nu är det skärpa restriktioner. Följ dem! Det är inte tid för resor och mysiga restauranger nu... Det kommer igen. Men inte nu!
Håll er långt från människor!
Trevlig helg!

Läs hela inlägget »

Jag har påbörjat luktträning enligt intruktioner från Luktträning.se. Jag är nära gråten varje gång jag gör mat och ska äta. Känner mig helt vilsen.
Vet inte om maten är god eller äcklig. Känner ingen doft av tvål. Ingen smak av tandkräm. Skulle det börja brinna skulle jag inte känna brandröken...
Väljer bekant mat och försöker tänka intensivt på hur jag vet att den smakar när jag äter. Som med kryddorna. Blundar, luktar och tänker typ ”kanel”.
Febern kom tillbaka lite igår kväll. Eric är sjuk. Detta är inte över utan bara att kämpa vidare.

Håll avstånd och håll koll på restriktioner och njut av mat och dryck...

Läs hela inlägget »

Man har hört om det som en liten parentes i corona-sammanhang, ”sen kan man tappa smak och lukt”.
Självklart är det en parentes i jämförelse med att hamna på IVA men att vara sjuk och hungrig men inte känna NÅGON lukt eller smak (förutom lite salt samt att kaffet inte känns gott) är jobbigt och jag hoppas det går tillbaka fort fort...

Har börjat ta zink-tillskott med förhoppningen att det ska bli bättre. För övrigt är jag feberfri nu. Men trött.
Håll avståndet!

Läs hela inlägget »

Nyheter & Information

Instagram & Facebook
Jag finns också på Facebook (Kostvägen) och Instagram (kostvag
enveronica)!

Kontakt: info@kostvagen.se

Roligt att du hittat till min blogg!

Jag är Cert.Kostrådgivare inom lågkolhydratkost LCHF/Paleo och erbjuder förutom bloggen olika former av kostrådgivning, kurser och föreläsningar.

Jag tycker om god mat med naturliga råvaror, men vill också gärna ha enkla lösningar i matlagningen som inte tar för lång tid eftersom vardagen ofta kan kännas stressig. 

Jag bor med 6-åring,  katter (2 bengaler) i Hammarby Sjöstad i södra Stockholm.

Jag har ätit lågkolhydratkost i mer än 11 år och har tack vare detta gått ner nästan 25 kg i vikt och uppnått ökad hälsa på olika sätt.
Jag är jätteglad för alla era mejl och kommentarer och försöker besvara dem alla.

Kontakta Veronica:

info@kostvagen.se


Laddar innehåll...
Tänk om Stefan Löfven sa i TV ”nej nu är det alldeles för många som struntar i restriktionerna och har högt blodtryck och typ 2 Diabetes och flera tusen kommer dö av det. Och det kommer bli värre… Och vi vet inte vilka vi får fira jul med p g a det”. Sveriges dödlighet är inte förhöjd i år p g a Covid -19. Det metabola syndromet. Det är det svenskar dör av. Och som gör att man inte klarar ett virus. Men det införs inga restriktioner. Det tas fram mediciner med biverkningar. Säger inte vad som är rätt och fel. Vet för lite. Men många andra vet också för lite. Men säger ändå vad som är rätt och fel. Vi måste tänka själva. Och tänka logiskt… Vem behöver vara rädd för vad...? Metabola syndromet: högt blodtryck diabetes (typ 2) övervikt rubbade blodfetter
Mycket vacker höst-promenad idag med en kollega! 🙏🏻 Jobbar ni hemma och vill träffa människor? Lunch-promenera! Du får en viktig paus och du får energi! 👌🏻
Gym ute går ju bra! 👌🏻 Så tunga de där stockarna bara...😅💪🏻

Tips på bra länkar:

Statcounter