Veronica Aderö, Kostvägen
Blogg om mat, träning och livet. Inspiration, kostrådgivning,föreläsningar, kurser...

2020

Äntligen!

Från torsdag 7 januari startar jag upp "Hälsa -21" !
Jag kommer göra detta i en "small group" på Facebook (max 25 personer) där jag från januari-mars (tre månader) kommer coacha kring kost, viktminskning, holiatisk hälsa både fysiskt och mentalt. Vi kommer helt enkelt att hälsa -21 på bästa sätt!

Pris: 650 kronor (anmäl dig före 5/1 och betala endast 500 kr!) vilket är priset för en enda timme privat kostrådgivning med mig! Jag kommer finnas i gruppen i stort sett varje dag och även göra live-sändningar är tanken!

Vem passar det för?
Det passar dig som vill gå ner i vikt, hålla vikten, må bättre, få bättre hälsa, få tips kring kosten, ökad motivation och peppning i vardagen.

Anmäl dig nedan eller direkt till info@kostvagen.se och betala via Swish när du fått bekräftelse från mig så lägger jag in dig i gruppen!
Gruppen finns redan igång men kommer som sagt igång officiellt den 7 januari!

Hoppas vi ses och först till kvarn...
 

Börja år -2021 på topp!
Börja år -2021 på topp!
Läs hela inlägget »
Etiketter: hälsa -21

En lite speciell dag ändå, tycker ni inte...? Något nytt börjar.
Jag började detta år på botten. Idag tänker jag sluta på topp.

Här är dagens frukost. Kokosghurt från Garant mixat med hallon och toppas med granola och frystorkade hallon.

Läs hela inlägget »

Idag läste jag en mycket bra och nyanserad debatt-artikel i DN kring folkhälsoarbete och Sveriges strategi kring detta.

Folk dör som sagt. Varje dag, året runt. När man tittar på dessa siffror och pratar om ”belastar vården” så kan nog de flesta förstå att många förtida dödsfall i ovan sjukdomar går att påverka med ändrade levnadsvanor.
Men inte tvång. Och hot. Och sanktioner som urholkar demokratiska principer och att citat ”man missar att rapportera de enorma konsekvenserna som corona-restriktionerna medfört för ohälsa och dödlighet av andra orsaker, och att det dagliga räknandet av döda i en enskild sjukdom leder till att all den vetenskap, filosofi och beprövad erfarenhet som hittills väglett folkhälsoarbetet glöms bort..”

Precis som debattörerna skriver så hade vi säkert kunna minska totala dödstalen i Sverige med ”tuffare tag”, förbud och kontroller (t ex ett totalt rökförbud osv) men ett folkhälsoarbete bygger på frivillighet och tillit.

Varför ska Covid -19 vara ett undantag som gör att man t ex kan förbjuda människor att denonstrera för sina rättigheter om de är fler än 8 personer?

Vad motiverar att sänka t ex restaurangbranchen med restriktioner för just Covid -19 men inte för att den ståndigt året runt förser människor med mat (en hel del onyttig sådan som bidrar rill hjärt/kärlsjukdomar) och alkohol...?

Läs hela inlägget »

God fortsättning till er alla!

Hoppas ni haft en bra jul. Eller okej bara, det är också helt okej. Sänka krav och förväntningar. Jag hoppas att rädslan inte fått härja alltför mycket denna jul.

Jag inleder annandagen med frukost med kokosgrädde och hallon, en latte från min julklapp till mig själv (Nespresso-bryggaren) samt en äggsmörgås från Da carla:s bröd.

Idag planerar jag att träffa en bra person som ger energi,, att vara ute samt att kolla på två återstående avsnitt av ”Vår tid är nu” samt de fyra senaste ”Premiärdatum oklart” (corona-humor, älskade första delarna, man måste se minst 2 avsnitt innan man vet om man gillar!).
Det kommer bli en härlig dag i lugnets tecken! Ha det fint hos er!

Läs hela inlägget »

Dags för Jul igen!

För många en annorlunda Jul. För mig en mycket bättre Jul än förra året som bara var sorg och ångest.
Jag avslutade på bästa sätt inför julledigheten-med utomhusträning i Humlegården!

Till min stora glädje fick jag se Susanne Lanefeldt också i Humlegården, hålla ett gympapass för en stor grupp äldre. Underbart!!!!

Kom ihåg att du kan påverka mycket av din hälsa själv. Och låt inte ”julen vara än till påska” rent matmässigt... Ha inte dåligt samvete. Men ”bryt i tid”. Och försök hålla fast de goda vanorna!

God Jul till Er!

Läs hela inlägget »

Nu när vi inte ”får” gå på gym och (om jag tolkar det med lite ironi och cynism..) uppmanas sitta hemma ensamma med inköpt alkohol från det öppna Systembolaget- kom ihåg hälsan! Och att göra ditt yttersta för att må bra. Om du blir sjuk har du mycket bättre förutsättningar om du är frisk från början!

-Gå ut minst en halvtimmes promenad när det är ”ljust” mellan 9-14. Gärna med sällskap!
-Sitt inte för länge i samma ställning. Variation, variation, variaton...
-Styrkan. Egna tyngden räcker långt! Jag gör ”plankan” i olika varianter varje dag. Ett 5-minuters träningspass ca. Det hinner man. Jag kör i vardagsrummet framför något barnprogram :)
-Vila. Blunda andas och ”gör ingenting”. Stress är förödande för hälsan.
-Nu är grönkålens tid. Supernyttigt! Gör goda sallader, gröna snoothies eller smörstek.

Läs hela inlägget »

Jag har ändrat mig. Jag har ändrat uppfattning. Jag tänkte bakvänt.
DU kan också ändra dig. Du behöver inte hålla fast vid något du trodde igår. Det är kanske, kanske fel...
Jorden var inte platt. Kvinnor var inte häxor som skulle avrättas. Neurosidyn till gravida kvinnor var inte ofarligt. Det var inte ofarligt att röka. Det var inte bra att äta 6-8 brödskivor om dagen... 

Jag har också rabblat "vi måste hålla ut". Vi "måste hålla i". Precis i början av pandemin hade jag den uppfattningen jag har nu, men sen tog rädslan över.
Mitt absoluta lågvattenmärke var när jag ifrågasatte en kompis som gick till gymmet. Vad hon skulle dit att göra. Då var jag på botten av att inte tänka själv... 

Jag har till och med tyckt att en "pandemilag" var en bra idé. Så det "inte blir så hattigt med restriktionerna". Alltså en lag som styr alla medborgares liv tyckte jag var bra nyss... 
Det tycker jag inte längre. Sätt t ex den lagen i handen på Jimmie Åkesson efter nästa val så får vi se hur den kan användas... 

Det är mycket färre fall av Covid -19 på IVA nu än i våras. Ändå går vi mot extremt starka restriktioner och till och med en lag som begränsar vår frihet. Och vi nickar och håller med bara. Vi måste "hålla ut". Politiker vet bäst. Och läkemedelsbolag som utvecklar vaccin. Låt dem styra oss med fast hand...

Vad vill jag då? Jo jag vill vara en fri människa med mänskliga rättigheter som lever i en demokrati. Självklart ska vi försöka minska smittspridning genom att hålla extra avstånd, handhygien osv. Men människor dör. Alltid och varje dag. Men NÄR ska 99 % av människorna minska sin frihet och sänka länders ekonomi för dessa relativt "få" människor? (varje liv som tar slut för tidigt är självklart en tragedi, oavsett orsak). 
Hur många dör av alkoholskador per år? Är alla beredda att avstå alkohol för att spara dessa liv och allt lidande? Varför gör vi inte det?

Alla som dör av rökning. Vi borde förbjuda ciggaretter? Och om vi inte förbjuder så borde vi offentligt skamma dem som besöker sjukvården? De BELASTAR ju sjukvården och VET att rökning är farligt. De får SKYLLA SIG SJÄLVA.
Men nej, det är de som kramar en kompis eller träffar en äldre släktning som vi nu ifrågasätter för att de KANSKE bidrar till smittspridning. 

Hur många av de mellan 80-90+ år tror DU ändå hade avlidit i år utan Covid -19? Hur mycket ska offras? Och hur länge ska vi leva med konsekvenserna?
 

Läs hela inlägget »
Etiketter: vakna

Glutenfritt och lowcarb. Baka själv eller köp.

Här är recept till min favorit-LCHF-limpa.
Och sen har vi denna variant från Clean Eating. Ett vörtbröd jag alltid beställer till Jul.

Läs hela inlägget »

Positiva siffror va!

Och igår hade jag kontakt med en vän som jobbar på IVA på ett stort sjukhus här i Stockholm. De har det tufft! MEN det är mycket färre covid 19-patienter än i våras men fler ”vanliga” IVA-patienter och personal som slutat sedan i våras.
Och detta hjälps då av att människor sitter ensamma och mår dåligt...?

Ha en fin dag!

Läs hela inlägget »

Jag kommer skriva om detta nu. Lägga mer tid på det. För jag är fruktansvärt upprörd...

Jag har alltid tänkt att jag inte skulle vara "en av dom".
Jag pratar om "en av dom" i Nazityskland. JAG skulle minsann inte ha gått att hjärntvätta. Jag skulle ha sagt ifrån. Jag hade gått med i motståndsrörelsen.

Har du också tänkt så? Att du är "en av dom"? Jag tror det va...
Få av oss vill nog tänka att vi skulle varit den som transporterat judar till gaskammaren pga att vi blivit tillsagda att göra det och att det bara var att lyda...

Men det som händer nu i Sverige. I världen. VAKNA! 

Hela våren lyssnade jag snällt. Och sommaren. Och början av hösten.
För jag ville vara duktig. Ta mitt ansvar. Inte sprida smitta. Inte bli sjuk. Inte hamna på IVA. Inte belasta vården. Inte förstöra någons liv. Osv, osv. 
Ibland bröt jag mot restriktionerna. Då skämdes jag lite. Kände mig dålig som inte "höll ut". Som ville göra någon helt normal sak fast Stefan Lövfen sagt åt mig.

Sen blev jag sjuk i covid. Och frisk. Och efter det har jag kunnat börja TÄNKA. Förut var jag styrd av RÄDSLA. Och det är ingen bra känsla att styras av. MEN det är bra för de som vill styra en för rädda människor styr man enklare!

Vi har en ovanligt smittsam influensa. Inte speciellt hög dödlighet och den sjunker hela tiden när vi lär mer om viruset men våran nedmonterade underdimensionerade vård har problem. Har haft problem många år men nu är det fullt fokus.
Och nu är det politik.
Och nu ska vi lyda. Och vi är rädda.
Vi ska ha munskydd som inte fungerar. Vi aska inte träffa nära och kära. Barn ska tvingas vara isolerade i dysfunkionella familjer utan skolan som fristad. Vi ska sänka våra stora företag. Och små företag. De som ger oss jobb. Vi ska bädda för flera ÅR av lågkonjunktur och arbetslöshet och våld och depressioner.
Och halleluja- det som ska rädda världen är ett snabb-framtaget vaccin.. Halleluja. Lyd och ta vaccin... Ta en spruta och allt kommer vara över...
ELLER?

Dödstalen sticker inte ut i år! IVA-inläggningarna sticker inte ut i år!
Men ändå ska alla vi 99, någonting-procent som är friska (friska från Covid, finns ju massa andra sjukdomar, remember...) lyda restriktioner som rör vårt privatliv?! Och som sagt, som skapar MÄNGDER av LÅNGTGÅENDE problem.
Famljer och vänner blir osams för att någon har trevligare än någon annan och inte LYDER...
VAD är detta?!?!?!

Jacob på Gastrologik nedan är ju bara en av dem i mängden. Han får illustera exempel just idag. 

Och vet ni. Jag ÄR nu än mer säker på att jag hade tillhört "en av dom" i Nazityskland. En som inte bara lyssnade och lydde.
Och vet ni, nu har vi alla möjligheter att själva kolla upp saker. Massor av bra statistik. TACK svenska myndigheter!

Ni kommer inte få se mig i ett munskydd på någon buss. 

 

Läs hela inlägget »
Etiketter: vakna

-2020. Tänk om man vetat...:
Att Stefan Löfven skulle spänna ögonen i dig och säga att det ”får vara slutfestat nu...”
Att Svante Werger på MSB på en digital presskonferens berättar hur man bäst lagar och fryser in julmat.
Att ens chef på ett möte visar PowerPoint-bild på hur vi bäst handlar våra julklappar.
Att 1177 berättar hur man ska ha covid-sex...


Det är bra nu.
Jag behöver inget sms i morgon... Jag har förstått budskapet.
Vi gör massor av saker mot bättre vetande, t ex så röker miljontals människor trots bilder av döda och svarta lungor på cigarettpaketen.

Därför att vi har ett fritt val.

Läs hela inlägget »

För ett år sedan hände största traumat i mitt liv hittills.
Min man och pappan till mitt barn sa att han ville skiljas för att han träffat en annan ett par kortare tillfällen. Han skickade in skilsmässopapper och flyttade in hos henne över dagen.
Jag var ensam kvar med Eric, med vårt hus, gamla bil, poolbygge och stod inför Erics födelsedag, Jul och Nyår. Vi hadd gift oss tre månader tidiger och hade två kommande resor bokade. Det var 1000 tankar och 1000 blandande känslor men det som extremt snabbt stod klart för mig var:

  1. Att någonsin ha en relation igen med någon som gjorde så här var för mig omöjligt
  2. Jag skulle själv behöva se till att poolen blev färdigbyggd
  3. Jag hade inte råd att bo kvar ensam i huset så det skulle behöva säljas
  4. Jag VILLE inte bo kvar ensam i huset utan jag ville bo nära jobb, familj och vänner

 
Så stod jag då i en lägenhet. 2 veckor senare. Med min systers två-månaders bebis i famnen och hör mig själv fråga ”vilket läge har balkongen?”.
 
När vi råkar ut för stora dramatiska händelser gäller det att hitta fokus i allt som är oändligt jobbigt. Och när vi inte ens klarar att ta in vad som händer, ja då kan vi alltid fråga om det är sol på balkongen…
 
Det är tufft nu. För nästan varje dag återupplever jag på något vis allt som hände förra december. Mina anteckningar jag gjorde för att klara av dagarna.
Denna dag för ett år sen står det” slå in presenter, läkaren 13.00, meddela bowlinghallen om antal på kalaset, köpa kakor och ballonger”.
Det är inte lätt att handla kakor och ballonger och planera ett kalas när ens liv raserats. Men man måste.
 
Det var sol på balkongen. Hela dagen till och med. Och nu är det snart Erics födelsedag och Jul igen, och jag har köpt den finaste granen jag kunde hitta!
 
Hitta lyckan, i de små små sakerna i nuet. Det är det som måste göras. Och fokusera på det lilla.
En god måltid. En skön kudde. En ny filt. Tända ljus. Ringa någon. Träffa någon. Klappa ett husdjur. Titta på vackra bilder. Skratta åt en komedi.

Nuet är det enda vi har.

Läs hela inlägget »

Lite mer om vaccination.
Inte för att bidra till polarisering. Utan för att bidra till att man kanske bara funderar ett varv själv och självständigt.


Jag råder som sagt ingen för/emot, och definitivt ingen som inte vill ha mina råd.
Jag förväntar mig också samma tillbaka, vill inte höra något om att inte ”vara solidarisk”, tack och lov bestämmer jag (och du) över min egen kropp.


Svininfluensa-vaccinet 2009-2010 pumpades ut i 6 miljoner doser i Sverige (man skulle ta två sprutor) . 5,3 miljoner svenskar vaccinerade sig.


Folkhälsomyndigheten följde såklart upp resultatet och det visade sig då att detta vaccin uppskattades rädda 44 människors liv. 44. Fyrtiofyra.
Ett liv är alltid ett liv men detta var ju inte 44 kärnfriska yngre med all säkerhet...


Däremot blev 150-160 kärnfriska yngre drabbade för livet av narkolepsi enligt samma uppföljning. (Och dessa siffror är låga, i Vetenskapsradion finns ett reportage som nämner siffran 400).


Nu vill man alltså trycka ut detta vaccin till miljoner människor, ett vaccin som man tagit fram på 10% av tiden det tar normalt att få fram ett vaccin.
Dödligheten i covid -19 sjunker hela tiden procentuellt när man lärt sig effektivaste behandlingen.


Hur många liv kommer sparas denna gång? Och hur många liv kommer bli förstörda? Det återstår att se. Facit kommer. Jag hoppas att min oro är helt obefogad.


Tills dess kanske vi alla kan undvika att kalla våra medmänniskor som tycker/tror annorlunda för ”idioter”...

Läs hela inlägget »

Igår sa Stefan Löfven ”normalt sett tar det 10 år att ta fram ett vaccin och nu har man gjort det på ett år” Och det skulle vara fantastiskt. Vilket man ju kan hålla med om. 

Men om DU och dina kollegor skulle göra 100 procent av jobbet på 10 procent av tiden, vilket resultat skulle det då bli? Hur skulle du prioritera? Vad skulle DU välja bort? Skulle du klara av det?

Alla de läkemedelsbolagen som tagit fram vaccin har begärt, och fått, ansvarsfrihet. 
Skulle jag göra 100 procent av mitt jobb på 10 procent av tiden skulle jag också vilja vara fri från ansvar... 


Detta är ett jättelikt mänskligt experiment och alltså nästa sak vi människor ska vara i konflikt om, efter vi skällt ut folk som är för nära i mataffären. Nu ska vi bråka om vaccineringens vara/inte vara...

Jag rekommenderar inte för/emot vaccinering mot Covid -19 men JAG kommer inte vaccinera mig -2021... Så mycket kan jag säga.
Vi ska nu testa skarpt på äldre och sjukvårdspersonal och så kan vi andra ”vänta och se” som vaccin-samordnaren Richard Bergström sa idag i Aftonbladet.

Spännande...


Bild lånad från ”Vårdfokus”

Läs hela inlägget »

Covid -19. Vad är detta egentligen…?
Jag har själv tagit mig igenom många mentala faser sedan i våras. Stänga in mig helt. ”Strunta i allt”.
Och allt däremellan. Titta på alla presskonferenser. Sluta att titta på presskonferenser. Inte åka kommunalt. Hålla avstånd överallt och nästan blivit galen av att allt man gör hela tiden handlar om detta avstånd. Och när jag sen bröt mot ”avståndsreglerna” och hade EN person nära så ja, då blir jag smittad av covid -19 (av någon som jobbat hemma varje dag sedan mars och följt restriktioner bättre än jag själv gjort).
Jag har jobbat hemma. Slutat gå på gym. Ute i ur och skur. Inte träffat mina föräldrar knappt. Inte rest utomlands. Jag har knappt varit inne i Erics nya skola.
 
Jag har testat positivt för antikroppar nu, och jag känner att nu kan jag slappna av lite (jag struntar i negativa ”man kan få det igen-röster”, kan inte ta in mer negativt just nu) och fundera på vad vi egentligen går igenom.
Och ta reda på fakta och forskning. Och jag tror priset för detta kommer bli ofantligt högt. För alla KONSEKVENSER.
 
Vi stirrar på dödssiffror varje dag. Stora rubriker. Vad gör det med oss? Vad gör det med oss att vara ensamma? Hur mycket depressioner kommer komma ut av detta?
 
Här kommer lite fakta och statistik att fundera lite över och som jag hoppas kan balansera rubrikerna lite:
Per idag har 6972 personer i Sverige avlidit i Covid -19. Eller ska vi säga det korrekta, MED Covid -19 i kroppen.
69% av dessa är personer över 80 år (medellivslängden i Sverige år 2019 var 83 år…).
 
Ett influensa-år t ex -2018 avled 1100 personer i det som vi bara kallar ”influensa”.
Oj, tänker du kanske. Stor skillnad.
Ja men då ska man tänka på att influensa inte registreras som dödsorsak på dödsorsaks-intyget ELLER som diagnos i specialistvården. Det är alltså betydligt fler än statistiken säger. Trots vaccinationer. Trots att vi inte ser EN rubrik om det… Eller en enda presskonferens…
Och ja, även yngre personer dör varje år ”oförklarligt” av den ”vanliga” influensan.
All information finns hos Socialstyrelsen.
 
Ja, varje människa som avlider är en sorg. Och tyvärr verkar det ju också som att fler hade kunnat överleva från äldreboendena om de fått rätt vård. (Och tänk på vad det skulle göra för statistiken då?)
Hur rädda ska vi vara hur länge? Hur arga ska vi vara på varandra? Att människor inte mår bra generellt är mer än tydligt…
Och är vaccination lösning på detta? Jag betvivlar starkt…
 
Ja, sjukvården ska inte belastas i onödan. Men har ni också tänkt på hur länge de varit underbemannade i sjukvården? Och nu pumpas skattepengar in både där och till företag som har problem p g a alla restriktioner, permitteringar osv. Pengar finns. Det handlar alltid om fördelning.
 
Hur rädd känner du dig just nu? Och för vad? Mitt råd är att stärka ditt immunsförsvar med bra kost och motion och att (med hänsyn till sjukvårdens belastning...) göra sånt du mår bra av.
 

Läs hela inlägget »

 
Tänk om Stefan Löfven sa i TV: ”nej nu är det alldeles för många som struntar i restriktionerna och har högt blodtryck och typ 2 Diabetes och flera tusen kommer dö av det. Och det kommer bli värre… Och vi vet inte vilka vi får fira jul med p g a det”.
Tänk OM...
Sveriges dödlighet är inte förhöjd i år p g a Covid -19.
Det metabola syndromet. Det är det svenskar dör av. Och som gör att man inte klarar ett virus. Men det införs inga restriktioner. Det tas fram mediciner med biverkningar.

Säger inte vad som är rätt och fel. Vet för lite. Men många andra vet också för lite. Men säger ändå vad som är rätt och fel.
Vi måste tänka själva. Och tänka logiskt…
Hur rädda måste vem vara för vad?
Metabola sybdromet:
högt blodtryck
diabetes (typ 2)
övervikt    
rubbade blodfetter

Läs hela inlägget »

Ja, frisk! Frisk är alltid en ögonblicksbild att vara tacksam över!

2 veckor efter att jag återhämtat mig fysiskt från covid -19 och hälsokontrollen på jobbet visade bara utmärkta värden!
Och CRP-värdet, ”sänkan” var härligt låg! Ingen inflammation eller infektion i min kropp! Är ganska säker på att gurkmejan jag tagit varje dag sedan i våras har hjälpt til när man tittar på 3-årskurvanl.

Jag rekommenderar varmt denna gurkmeja från Upgrit- beställ denl direkt! (Jag blandar själv gurkmeja och svartpeppar i min gröna smoothie).

Ha en fin fredag!

Läs hela inlägget »

Vi börjar med den positiva nyheten:
4 veckor efter att jag blev sjuk i covid -19 tog jag igår min första löp-tur. 5 km i lugnt tempo och det kändes bra. Känns bra idag också i både kropp och lungor.

Den dåliga nyheten är att smak och lukt fortfarande lyser med sin frånvaro.
Om jag skulle få välja mat utefter smak nu skulle jag leva på pommes frites, chips samt sura och salta godisar.
Jag äter annat såklart (även fast jag smakat av allt ovan...) för hälsans skull men det är ganska meningslöst.

Hur kommer man igenom detta? Hur kommer man igenom november och december med covid-restriktioner?

Jag aktiverar det jag gjorde för 1 år sedan i skilsmässan. På det igen liksom. Jag vet vad som fungerar och jag känner ändå en styrka i det...:
-Rutiner, rutiner, rutiner... Med sömn, mat och motion.
-Äta näringsriktigt (även fast kroppen skriker efter annat)
-måttligt alkoholintag
-promenader, promenader, promenader. Gärna vid skog och vatten och mellan 9-15 så du får dagsljus.
-D-vitamintillskott. Behövs mer än någonsin.
-Vara snäll mot sig själv. Igen. Det gäller alltid och var ju dessutom mitt nyårslöfte 2019.
Jag kan ärligt säga att det känns som jag ska bli galen vissa dagar men det får vara så. Försöker skratta extra mycket också.
För det är en surrealistisk tillvaro. För oss alla.

Det absolut värsta och svåraste är ju att inte kunna umgås fritt som man vill med de man vill. Här finns ju ingen väg runt...
MEN den utväg som jag ändå hittat i detta är att involvera så många som möjligt av de jag vill umgås med i promenerandet.

Och en dag i taget...

Läs hela inlägget »

Tre veckor sedan insjuknande i Covid 19.
 
Här är min upplevelse av mina tre veckors sjukdom fram till nu. Kanske blir intressant för historien någon gång i framtiden. Eller för mig själv och andra.
Jag insjuknade i 39 graders feber natten mellan måndag och tisdag för 3 veckor sedan. Jag beställde ett test direkt och det var positivt.
Denna feber låg sedan mellan 38-39 grader i tre dagar men värst var smärtorna i kroppen. Rygg och HÖFTER!
Kände som jag skulle föda barn igen ungefär…
När febern försvann efter dessa dagar kom istället förlorad lukt och smak.
Hände också en natt, när jag vaknade på morgonen smakade maten inget och jag kunde inte känna något doft alls. INGET. Efter ca en vecka återfick jag ytterst lite av detta, kanske 10% av min normal förmåga skulle jag uppskatta. Jag känner salt och sött men knappt lukt.
Övriga symtom:

Illamående så fort jag ätit något
Torr mun
Huvudvärk
Tryck över lungorna
Extrem trötthet
 
Att bli extremt sjuk och hamna på IVA och dö i denna sjukdom är ganska liten risk för de allra flesta (dödligheten är relativt låg).
Det som skrämmer mig är långtidseffekterna av viruset. Att vi ska få en kroniskt sjuk befolkning med nedsatt förmåga till lukt och smak, kroniska trötthetssyndrom osv. DÄRFÖR, UNDVIK smitta!
 
Jag förstår att många (helst unga) upplever sig som odödliga och att de har svårt att följa restriktionerna för att de är mitt i ett pågående liv som är NU. Jag gör verkligen det… Men kanske ska man ”skrämma” dem med rätt saker? Vill de inte kunna känna smaken av en drink eller doften av sin parfym igen? Det är lite så…
Eller vill de ha på sitt ansvar att ha smittat någon äldre när de kände sig friska?
 
I min smittspårning följdes det upp vilka jag träffat 24 timmar innan symtom. Fundera på det. HUR MÅNGA PERSONER VILL DU BEHÖVA KONTAKTA OCH BERÄTTA FÖR ATT DE KANSKE BLIVIT SMITTADE AV DIG? Jag hade tur. Andra hade tur. Jag hade inte träffat någon människa inomhus på 3 dygn innan symtom (förutom den person som var den som troligen smittade mig).
Jag behövde inte kontakta någon kollega eller vän och säga ”du, jag har covid och du borde nog isolera dig…” En vän/kollega som i sin tur har vänner, familj och kollegor…
Ja ni förstår…
I nuläget är jag alltså glad över att direkt brutit smittkedjan (det var TUR. Det var inte att jag varit perfekt och alltid skött alla restriktioner till punkt och pricka...).

Tror inte vi har något val nu än att ha väldigt tråkigt... Som Lena Hallengren sa ”försök inte hitta kryphål”. Det gör min hjärna. Och många andras hjärnor. Just MITT lilla besök till köpcentrum, en middag eller gym kanske går bra...? Kanske. Eller inte.
 

Läs hela inlägget »

Läser Vagabond och drömmer... Just nu känns det mesta väldigt avlägset...
Att ha en blogg om mat och hälsa får pausa lite till jag åter kan känna smak och lukt. OM det kommer tillbaka snart- ingen som vet...

Varför fattade folk allvaret med viruset i våras och inte nu...? Helt jävla obegripligt om jag får säga det...
Vårt klimat kan sprida viruset hur mycket som helst nu, torr inomhusluft är vad viruset gillar- HJÄLP INTE TILL!!! Det är helt andra vilkor nu mot i somras. Backa hem...

Jag har inte gjort alla rätt jag heller men nu är det skärpa restriktioner. Följ dem! Det är inte tid för resor och mysiga restauranger nu... Det kommer igen. Men inte nu!
Håll er långt från människor!
Trevlig helg!

Läs hela inlägget »

Jag har påbörjat luktträning enligt intruktioner från Luktträning.se. Jag är nära gråten varje gång jag gör mat och ska äta. Känner mig helt vilsen.
Vet inte om maten är god eller äcklig. Känner ingen doft av tvål. Ingen smak av tandkräm. Skulle det börja brinna skulle jag inte känna brandröken...
Väljer bekant mat och försöker tänka intensivt på hur jag vet att den smakar när jag äter. Som med kryddorna. Blundar, luktar och tänker typ ”kanel”.
Febern kom tillbaka lite igår kväll. Eric är sjuk. Detta är inte över utan bara att kämpa vidare.

Håll avstånd och håll koll på restriktioner och njut av mat och dryck...

Läs hela inlägget »

Man har hört om det som en liten parentes i corona-sammanhang, ”sen kan man tappa smak och lukt”.
Självklart är det en parentes i jämförelse med att hamna på IVA men att vara sjuk och hungrig men inte känna NÅGON lukt eller smak (förutom lite salt samt att kaffet inte känns gott) är jobbigt och jag hoppas det går tillbaka fort fort...

Har börjat ta zink-tillskott med förhoppningen att det ska bli bättre. För övrigt är jag feberfri nu. Men trött.
Håll avståndet!

Läs hela inlägget »

Så bröts min långa friska period med ett positivt covid 19-test...

Nu hoppas jag att min långa period med gröna smoothies och D-vitamin ska hjälpa till att göra mitt sjukdomsförlopp kort och relativt enkelt.
Hade hög feber två dagar sen sjönk den markant och kvar är trötthet och lätt yrsel och lite illamående.
Är ödmjuk inför att detta är ett skumt oberäkneligt virus där man inte ska ropa hej för tidigt.
Och nu lyssbar vi på folkhölsomyndighetens skärpta rekomendationer. För sjukvårdspersonalens skull.
Och för att alla de som behöver vård för annat än covid -19 inte åter igen ska hamna långt bak i kön så vi fortsätter bygga vård-skuld.

Var rädda om er!

Läs hela inlägget »

Efter att ha varit kärnfrisk ett helt år, trots stress och tuffa tider, så vaknade jag upp igår med nästan 39 graders feber. Och på den vägen är det...
Beställde direkt ett test hem som inte har kommit än men agerar såklart som att det är covid 19-håller mig hemma.
Blir alltid lika förvånad när jag blir sjuk. Och över att jag i måndags tog mig upp på Hammarbybacken, och på tisdagen knappt orkade gå på toaletten.
Mycket vätska och febersänkande då och då för att orka äta är det som gäller nu.
Och när febern går ner en stund gör jag såna” friska saker”, som att måla naglarna... :)

Läs hela inlägget »

Nu börjar en ny vecka. Vi styr mot november och mörkret tar över ute. Jag tycker det kan vara delvis väldigt tungt men boostar med bra kost, människor som ger positiv energi samt motion utomhus när det är dagsljus.

Måndagen inleddes med en powerwalk upp på Hammarbybackens topp!

Läs hela inlägget »

Det finns en tid för allt. En tid för ilska och handling. En tid för sorg. En tid för glädje.

Jag har separerat förut. Vi var vänner. Vi gjorde det med respekt.
Vi är fortfarande vänner med den största respekt gentemot varandra. Det var ändå jobbigt och svårt.
Men det är så jag alltid sett det och så jag trott att det fungerat i livet ”Eftersom jag är vettig och vill bete mig bra mot andra kommer andra bete sig bra gentemot mig”.
Sen hamnade jag i något som kanske kanske händer andra avlägset men ”det skulle aldrig hända mig”.

Någon som sagt sig älska dig krossar ditt hjärta och beter sig sedan som att du är boven i dramat. DET var traumat. Chocken. Det hemskaste. Att det inte fanns ett ”vi” som skulle lösa en kris-situation. Utan det fanns jag och en person som inte ville samarbeta eller lösa något.
Ändå hade jag styrka. Styrka att handla och lösa problem. Min drivkraft var rättvisa. Det här var fan inte rätt. Och jag var fruktansvärt arg. Fruktansvärt. Arg. Tårarna fanns. Men ilskan var det största. Och den gjorde mig stark. Den gjorde att jag tog mig upp och tog mig framåt.

En av mina vänner sa i samma vecka som otroheten uppdagades att ”lös bara problem nu. Var formell. Du kan tänka på dig själv om kanske 1 år”.

Det lät helt orimligt, omänskligt och avlägset. Men nu har snart det där året gått. Och jag tänker på mig själv. Alltid på Eric först. Men sen på mig själv. Vad mår jag bra av? Vem mår jag bra av?
Det har varit en krokig stig, ingen rak enkel väg. Jag har gjort snedsteg. Gjort saker som inte varit jättebra. Inte alltid orkat vara vuxen. Inte alltid sagt det rätta.
Men precis som med kosten där avsteg sker så kvarstår alltid riktningen.
Jag vet vart jag ska. Jag ska framåt. Och jag ska ha ett bra liv utifrån de förutsättningar jag har fått. Och jag försöker välja att se det positiva. Det finns massor med positiva saker. Och livet går vidare. Kanske inte på det sätt som du trott. Men på ett annat sätt. Och i förlängningen kan det visa sig att det blir bättre än du någonsin kunnat föreställa dig.

Tack till ilskan för handlingskraften du gav.
Nu ser jag fram emot lugnet och glädjen.

Läs hela inlägget »

Måndagar är det back-träning. Har jag bestämt. Vaknar varje måndag och tänker ”NEJ. Jag orkar inte idag. Gör det sen”.
Men sen går jag upp. Gör frukost. Följer med Eric till skolan, ja och sen är det bara att köra liksom. Ca 10-15 gånger uppför en backe i ett spår nära.
Sen är jag hemma vid kl 08.30 igen och färdigtränad.
Idag noterade jag den blå himlen. Inget att ta för givet. Så efter 6 rundor uppför backen blev det en rask promenad uppför Hammarbybacken, och helt ensam på toppen möts jag av detta.
Så tacksamt. Sån må-bra-känsla.

Ha en fin måndag ni!

Läs hela inlägget »

Min dagliga gröna smoothie blir kanske inte godare och godare men nyttigare och nyttigare... Nu har jag adderat kollagen, som jag tagit i perider förut, då i kaffe.
Finns en uppsjö märken på marknaden, välj något med hög kvalitet!

Här är alltså mitt uppdaterade smoothie-recept. (Den smakar gott annars hade jag inte klarat av att dricka den varje dag.)
2 dl grönkål
1 dl bladspenat
1 cm färsk ingefära
1 tsk gurkmeja (ekologisk)
1/2-1 pressad ekologisk citron
1 msk kollagen
3 bitar fryst mango
2-2 1/2 dl vatten
(1/4-del äpple då och då)

Läs hela inlägget »

God förmiddag alla.
Har haft en liten paus. Skönt att ägna tid åt bloggen när man vill och inte för att jag känner att jag ”måste”.

Har tänkt dra igång lite kost-kurser/grupper i någon form under höst/vinter. Hade tänkt göra det redan men de ojämna energinivåerna har stoppat mig.
De flesta dagar är jag pigg och mår bra. Men sen kan jag känna mig så väldigt trött och utmattad vissa dagar och då tar jag mig bara igenom det jag VERKLIGEN måste. Vill därför inte ha för många måsten.

Ser att många söker och är intresserade av ALP. Min erfarenhet är positiv (men tuff).Om du inte har en väldigt besvärlig kropp eller extrema hälsoproblem så råder jag dig att gå på LCHF/Paleo i första hand. För att det helt enkelt är lättare och mer socialt.

Jag har ju ätit ”special” i över 10 år nu. Hade aldrig fixat det om det var en extremt konstig kosthållning. Jag har inte ätit identiskt eller alltid perfekt. Jag har gjort de anpassningar som behövts under graviditet, amning, viktuppgång e t c. Men jag håller min riktning och har inte varit nära den vikt jag hade när jag började för 11 år sedan. Så ja. Det fungerar.

Dagens frukost. Färg! Grapefrukt, grön smoothie, kokosghurt med granola, kaffe och det goda brödet från da Carla med ägg och kaviar.
Redo för en solig söndag och massor av energi har jag idag!

Läs hela inlägget »

Här är en annan favorit att variera/inte variera. Färsbiffar. Nu har jag en laddning fyllda med fetaost och ädelost (Kvibille grädd-ädel) vilket ju är hur enkelt (och gott!) som helst att ta fram och värma!

Ha en fin måndag!

Läs hela inlägget »

9 månader efter otrohet, skilsmässa, husförsäljning, flytt och ett nytt liv finns ljus i ögonen igen.
Och igår hade jag den ”sista” av tre fester som jag väljer att kalla ”skilsmässofester”.


Nej. Det är verkligen inte något att fira. Det var/är ett trauma. En sorg. Stress bortom allt jag upplevt. Ångest.
Men det finns alltid ljus. Och det finns alltid hopp. Det måste man försöka komma ihåg.

Redan i januari började jag skriva på en gästlista. Med de människor som på olika sätt, i stort och smått, stöttat och funnits där. Jag såg framför mig ljus, sol, dricka bubbel. Att jag på något vis, som jag då inte visste hur, tagit mig ut ”på andra sidan” och skulle fira detta.

Sen kom coronan. Vår-fest uteslutet. Otroligt frustrerande. Det var ju en målbild jag haft och ville uppfylla.

Eftersom jag är så lyckligt lottad att jag ville bjuda närmare 25 personer, kvinnor enbart, (det har funnits bra män där också, men detta var inte en fest för dem denna gång...) så kändes det som att detta aldrig skulle bli av. Sen kom jag på att jag delade upp det. Det blev alltså tre fester.


Igår var den ”sista”, som jag väljer att kalla ”senaste” för det kommer finnas annat att fira, det är jag övertygad om.

Det finns nästan alltid någon (eller några) som vill hjälpa. Som har tid. Som kanske delar din erfarenhet. Som kan lösa något du inte förmår tänka ut. Som kan hjälpa dig vidare. Som kan vara arg med dig. Ledsen med dig. Glad med dig.

Var inte tyst. Och tappa inte hoppet.

Läs hela inlägget »

Köpte nya jeans för en månad sen. De satt bra. Sen när jag provade dem för en vecka sen fick jag knappt på mig dem...

2 kg pang bom på höfter och midja. På en månad... Story of my life.
Inte lättare för mig än för någon annan... :)

Jag ”tillåter” mig att väga 5 kg mer än för 5-6 år sen. Det är okej. Men de kilona vill jag ha kontroll på. Kan liksom inte gå upp 5 kg var 5:e år... :)

Så nu striktar jag till kosten lite extra och hoppas denna ”överaskning” försvinner enkelt... ”Nya” kilon är oftast lättare att bli av med än ”gamla” kilon.

Springer gör jag inte för vikten utan för hälsa, kondition och minska stress.

Läs hela inlägget »

Min andra favorit på temat att inte äta varierat men ändå göra det är kycklinglårfilé!

Stek i bitar med en god krydda och ät i en sallad och en god olivolja ät med grönsaker i ugn, ät med hackat ägg med majonnäs, ät med en coleslaw... Eller med en avokado. Avokado är liksom aldrig fel.
Ha alltid kycklinglårfilé hemma!

Läs hela inlägget »

Variera mindre...? Låter det konstigt?

Min erfarenhet av ett gäng klienter och kostrådgivningar är att människor är väldigt ambitiösa i början av en kostförändring.
Men eftersom det gäller ”håll i, håll ut” om man vill ha en kost för viktminskning/ökad hälsa så brukar jag försöka hålla det enkelt. För att man ska orka i längden. För att man ska tycka det är gott, bli mätt...

Många brukar vilja ha massor av exempel på t ex ”frukostar utan bröd”. Jag har mängder av såna tips. Men VEM står varje dag och fantiserar ihop en ny frukost? Vi är vanemänniskor. Och det är inte fel...

Här har jag ett lunch/middagstips:
Varmrökt lax. Brukar köpa ”3 för 100 kronor” på Ica. Varierar tillbehören. Sallad med olika grönsaker. Kokta grönsaker. Blandade grönsaker. Varierat men ändå inte. Och nyttigt och bra mat! Är ju så vi vill ha det, eller hur?

Läs hela inlägget »

God förmiddag!

Jag fortsätter med min grukmeja i gröna smoothien men vill addera lite tips och erfarenheter:
Det nyttiga curcuminet tas upp än bättre i tarmen om det har sällskap av svartpeppar, så nu innehåller min smoothie även svartpeppar... Jag har också lärt mig att man måste ha plasthandskar för att hantera den färska gurkmejan annars blir man gul på fingrar/naglar, och det går inte bort i första taget...
Därför finns både plasthandskar och pulver (latmansvarianten) hemma hos mig nu...
Ha en fin lördag!

Läs hela inlägget »

Jag älskar ramslök. Fick tyvärr inte med mig någon sådan här från Gotland i somras men hittade den i en butik nära där jag bor. Såååå himla gott på en sallad!

Läs hela inlägget »

Plötsligt och ÄNTLIGEN har jag kommit under mina ”magiska” 6 minuter/kilometer som jag kämpat så länge med!

Förvisso ”bara” 3 km denna gång men nu känner jag hopp... 5 km under halvtimmen-snart händer det igen...
Man får liksom bara inte ge upp...

Läs hela inlägget »

Har skördat första chilin på balkongen och här är ett enkelt recept på chili-majo, äkta vara:

Chilimajonnäs
2 dl neutral rapsolja
1 tsk dijonsenap
1 helt ägg
1 msk pressad lime/limejuice
2 små chilifrukter grovt hackade
Salt/peppar

Häll alla ingredienser i en lite högre kanna och ner med mixerstaven-klart!
Jag åt en del av majon till kyckling. Resten spar jag (kan sparas i kylskåpet ett par dagar).

Läs hela inlägget »

Nu har jag även adderat färsk ekologisk gurkmeja till den gröna smoothien.

Gurkmeja inbehåller curcumin, vilket är mycket kraftfullt för att förhindra/minska inflammation (och därmed minska smärta).
Och inflammation i kroppen är en grogrund för sjukdom såsom artros, ledvärk, alzheimers osv.

Förutom tusentals år av beprövad användning finns massor av forskning på gurkmeja/curkumin med mycket positiva resultat.
Jag är nyfiken på att känna om det kommer göra något i min kropp, nu när jag tänker få i mig detta varje dag. Om inte annat hoppas jag få fortsätta vara frisk! Jag lägger här till ytterligare en stark antioxidant som stärker inmunförsvaret.
Min ”stamtavla” består av mycket högt blodtryck, värk och typ 2 diabetes så det är primärt detta jag ”arbetar emot” med hjälp av bland annat kosten.
Jag vet att jag är mottaglig. Och jag vet också att jag själv kan göra mycket för att inte hamna där.

Läs hela inlägget »

Det är sjukt jobbigt och är det någon gång jag verkligen skulle behöva en PT/coach så är det när jag tränar back-intervaller.
Det är väldigt effektivt och du tränar både styrka och kondition samtidigt och har du bara 20 minuter över, kör inte ett lugnt löppass utan kör back-intervaller... Gör susen för att förbättra konditonen!
Hittade idag en brant backe (90 meter) och efter en kort löptur körde jag den 8 gånger och sen en lugn löptur hem.
Såg ett rådjur ligga och vila också-balsam för själen efter träningen...

Läs hela inlägget »

HÄR kan du som vill läsa min intervju med en norsk journalist.

Även om min historia på flera sätt är ”extrem” så är inte känslorna kring det eller återuppbyggandet av sig själv något unikt eller extremt.

Det var inte på mitt initiativ historien anonymiserats, jag är öppen och står för den.

Läs hela inlägget »

Så har vi det här. Ibland. En nyttig glass såklart!

Gjord på en skvätt mandelmjölk, mango och hallon som mixas. Gott och fräscht. Eric var supernöjd!
(Man kan även byta mandelmjölken mot t ex grädde eller konosmjölk/kokosgrädde)

Läs hela inlägget »

Många jobbar mycket hemma nu. Därmed kan man planera sin lunch lättare tycker jag.

I min kyl finns ofta basen, kycklinglårfilé. Jag steker upp massor med en god krydda och detta är min bas som jag i stort sett alltid har u kyl eller frys. Sen lägger jag till olika saker beroende på vad som finns hemma. Då blir det varierat. Men ändå gott och nyttigt. Blanda hur du vill.Toppa med en god olivolja:

Avokado, tomater, fetaost, mozzarella, gurka, rödlök, sojabönor, mango, ruccola, babyspenat, basilika...

Läs hela inlägget »

Många känner stor oro nu.
I våras kastades vi alla in i en gemensam skräck och rädsla för döden och en farlig sjukdom. Många mår dåligt. Inte p ga corona. Utan av sin oro.

Ett problem med oro och rädsla är att den lätt kan expandera. Att oroliga tankar föder fler oroliga tankar. Och det finns väldigt mycket att oroa sig för om man verkligen börjar tänka efter. Extremt mycket.

Men saken är bara det, att det kan hända massor av saker som vi inte ens oroar oss för.

Tror ni t ex att jag i höstas satt hemma och oroade mig för om min man skulle träffa en annan och sticka och jag skulle sälja mitt hus?
Nej. Inte det minsta. Ingen oro alls kände jag för detta. Min oro rörde kanske bostadsräntor, poolbygget, att Eric skulle springa ut framför en bil, eller att det skulle vara struligt i kollektivtrafiken.

Det jag oroade mig för hände inte. Det jag INTE oroade mig för hände.
Vad är då sensmoralen? Vad är syftet med mitt inlägg? Att vi ska oroa oss mer och "bredare"?
Nej.

I morse läste jag att SMHI kanske skulle gå ut med varning till helgen om värmen. Och så tänker jag på alla som sitter inne och är oroliga för corona. Vill man dö av corona eller värmeslag och vilket ska man oroa sig mest för?

Vi ska hålla avstånd. Vi ska respektera myndigheter. Vi ska skydda de som bör skyddas. Men vi ska också leva. Inte enbart skydda och oroa oss för något som statistiskt inte borde väcka jättestor oro. Risken med detta beteende är att vi kommer råka ut för något än värre, något som vi inte ens oroat oss för...

Kom ihåg, EN dag ska vi alla dö-ALLA andra dagar ska vi leva...

Morgonpromenad
Morgonpromenad
Läs hela inlägget »
Etiketter: diverse, funderingar

Salmalax-burgare till middag idag.
Jag skulle säga att salmalaxen är ”laxens oxfilé”.
Det är odlad lax som förpackas helt färsk och hållbarheten är därför kort. Man kan äta den rå eller halstrad. Jag har även fryst den och tinat och tycker det fungerar bra (ofta bra pris i butiker pga kort datum).

Tillbehör idag guacamole och sriracha-mayo.

Läs hela inlägget »

En underbar dag idag på min favorit-strand!

Rev av ett gäng ”Sommar” i lurarna, badade och tänkte att livet faktiskt kändes helt perfekt. Jag har alltid sådana stunder. Även i mörka tider tänker jag då och då att ”NU är det perfekt”.
Det kan vara korta stunder. Oftast är det korta stunder. Och man måste hinna stanna upp och reflektera för att notera dem. Det kan vara en härlig stund med Eric. Ett nystädat kök (som ingen stökar till i...) eller ett glas rosé med en vän.
Idag var det helt perfekt i flera timmar. Känns bra att börja jobba. Har varvat ner senaste veckan. Vädret och havet var perfekt. En god sallad. Kaffe.

När jag skulle åka hem kom verkligheten tillbaka, det finns ju faktiskt inga perfekta dagar! :)
Jag har parkerat i en skog men ändå lyckats parkera på handikapp-parkering- 700 kronor kostade dagens bad alltså...

Ha en fin kväll!

Läs hela inlägget »

I corona-tider, inför hösten och faktiskt alltid så är det bra med ett starkt immunförsvar som skyddar mot t ex virus.
Immunförsvar byggs inte på nolltid, så känner du en begynnande förkylning kommer inte en ingefära-shot stoppa den. Däremot kan du bygga för att över tid må bättre och hålla dig friskare. Mina två första tips är de ”tråkigaste”och svåraste:
Ha en bra sömn och minska din stress. Under sömnen sker många processer i kroppen som bygger immunförsvar. Kan låta ”provocerande” för t ex småbarnsföräldrar men sömn ÄR viktigt.
Långvarig stress försämrar vårt immunförsvar. Den måste upphöra. Kan också låta ”provocerande” men jag vet verkligen själv hur det är och EN sak man behöver ”tvinga” sig själv när man är stressad är att t ex ta promenader, helst i skogen.

Det lättaste är ju faktiskt kosten här, eller hur? Jag har druckit min gröna smoothie i stort sett varje dag sedan april och den gör skillnad. Bladspenat, grönkål, citron och ingefära bygger immunförsvar. Massor av c-vitamin bland annat.Och A-vitamin. Magnesium. Ingefäran stöttar också vid t ex artros och ledvärk. Blodtrycket kan också sänkas (jag kämpar extra med detta pga att hela min släkt medicinerat sen tidig ålder mot högt blodtryck, men jag har klarat mig bra, än).
Mango, gurka och äpple varierar jag med.

Det finns inga garantier. Men nu under sommaren har många omkring mig varit sjuka (förkylda, covid -19...) men jag har varit frisk. Trots att min kropp senaste halvåret varit igenom enorm stress.

Nej, inget är säkert. Jag kan bli sjuk i morgon. Men det vi äter och gör spelar stor roll.
Vi ska hålla. I längden.

Läs hela inlägget »

Hemma i stan igen!

Idag blir det en näve balkongodlade tomater till den varmrökta citronlaxen med skagenröra. Gårdagen är över. Nu är det en ny dag och det känns positivt!

Ikväll blir det vin med en vän på stan.
Ha en fin dag!

Läs hela inlägget »

Idag var det 1 år sen vi gifte oss.
Bröllopsdag alltså.
Det var också 8 månader sedan skilsmässopappren skickades in efter hans otrohet.
6 månader sedan jag fick min lägenhet.
5 månader sedan jag och Eric flyttade in i lägenheten och Eric började ny skola.

Det har gått kort tid. Men känns som otroligt lång tid. Som ett halvt liv har passerat sen 1 december. Så mycket har hänt. Så många känslor har passerat. På rekordtid.

Han träffade ju sin nya ”livs kärlek” i november som han sedan februari kallar för galning och inte vill ha kontakt med, och en ny ”livs kärlek” dök snabbt upp därefter och har tydligen flyttat in hos honom nu.
Jag saknar faktiskt ord för detta...

Jag lägger fokus på att må bra. Springa, äta bra. Ständigt ständigt stanna upp och tänka ”mår jag bra av detta?”, ”orkar jag detta?”, ”VILL jag detta?”
Och jag har turen att ha fina människor i min närhet som hjälper mig att må bra bara genom sin existens. Mesta tiden är jag med Eric. Ibland är jag helt ensam och försöker ha det tyst och lugnt.
Däremellan träffar jag människor som får mig att må bra och jag skrattar mycket.


Vissa stunder är jag helt orkeslös. Då tänker jag att det blir bättre i morgon. Att det kommer gå över och inte kännas så hela tiden. Nya dagar kommer. Ibland räcker det med några timmar så känns det bättre.
Däremellan har jag massor av energi.
Ibland undrar jag hur jag kan må så pass bra? Om det är ”lugnet före stormen”. Att min reaktion kommer någon annan gång?
Men samtidigt har jag reagerat. Jag har gråtit och skrikit.

December-februari är för mig en total dimma där jag på något sätt både träffade jurist, läkare, psykolog, mäklare, sålde hus, ordnade lägenhet, ordnade skolbyte och flytt utan att jag knappt kan minnas hur det gick till.
Som en gråtande arg robot löste jag sak efter sak. Samtidigt som jag var ensam med Eric och hans pappa var helt frånvarande utom i att skapa konflikter.
Minnena börjar klarna först efter jag lämnat mitt älskade hus. Då kunde liksom reparationen av mig själv börja.

Vad gör jag med denna dag? Ska jag ”fira”? Ska jag gråta? Ingen aning. Troligtvis ska jag framöver försöka låta 3 augusti bli vad det var innan, födelsedagen för två olika vänner. Inget annat.

Brudbuketten kastade jag i flytten. Bröllopsfotona packade jag i hans kartonger, (för ja, jag fick även packa ett flertal av HANS kartonger...) Ringen ligger i en ask och jag kommer göra en ny ring av den.
Snart är det 4:e augusti.

Läs hela inlägget »

Nu har vi avverkat en härlig vecka på Ljugarn och avslutar i Visby!

Har varit på supermysiga restauranger varvat med grillning ”hemma” i huset. Vissa dagar har varit bra matdagar. Inte alla. Det är semester.

Idag åt vi en härlig lunch i Visby på ”Vinäger”.
Hoppas ni har en bra sommar dår ute!

Läs hela inlägget »

Nyheter & Information

Instagram & Facebook
Jag finns också på Facebook (Kostvägen) och Instagram (kostvag
enveronica)!

Kontakt: info@kostvagen.se

Roligt att du hittat till min blogg!

Jag är Cert.Kostrådgivare inom lågkolhydratkost LCHF/Paleo och erbjuder förutom bloggen olika former av kostrådgivning, kurser och föreläsningar.

Jag tycker om god mat med naturliga råvaror, men vill också gärna ha enkla lösningar i matlagningen som inte tar för lång tid eftersom vardagen ofta kan kännas stressig. 

Jag bor med 6-åring,  katter (2 bengaler) i Hammarby Sjöstad i södra Stockholm.

Jag har ätit lågkolhydratkost i mer än 11 år och har tack vare detta gått ner nästan 25 kg i vikt och uppnått ökad hälsa på olika sätt.
Jag är jätteglad för alla era mejl och kommentarer och försöker besvara dem alla.

Kontakta Veronica:

info@kostvagen.se


Laddar innehåll...
Friskfaktorer. Motsats till det som gör oss till sjuka riskgrupper: Du äter mängder med föda under ett liv. Att tro att det inte spelar någon roll vad det är för något du stoppar i dig är extremt naivt. Vi måste tanka bilen (oss) med rätt bränsle. Och sen måste det fungera i vardagen. Här är ett toppexempel på en sådan kombination. Färdiggrillad kyckling med smörstekt grönkål, paprika (ekologisk) samt en chilimajonnäs av bra kvalitet. Bra med protein, fett och massor av vitamin C. 😋
Kycklinglårfilé i currysås med nudlar @cleaneating.se 😋
God morgon! Zink, D-vitamin och Omega 3. Det goda till är havrelatte, kokosghurt med granola @cleaneating.se, torkade jordgubbar och en äggsmörgås med glutenfritt gott bröd från @dacarla.se

Tips på bra länkar:

Statcounter