Veronica Aderö, Kostvägen
Blogg om mat och livet. Inspiration, kostrådgivning,föreläsningar, kurser...

2018 > 10

Äntligen två bengaler igen ! :)
Lewis (längst bak) är 12 år och en fantastisk katt!
Snow är 2 1/2 år och efter några dagars fräs och morr är de nu kompisar, och det är verkligen en ”bra match” ! Väldigt lika till utseende men främst temperament.
Lugna, sociala, trevliga katter som är med där det händer och vill mysa lagom mycket.

Läs hela inlägget »

Så här har min vardagsfrukost sett ut senaste veckorna: 1/2 blodgrape, svart kaffe och vatten. Sen enbart te, svart kaffe och vatten fram till lunch.

Detta trivs jag bra med ! Grapefrukt är super-nyttigt och mättar faktiskt på ett bra sätt ”för att vara en frukt”.

Jag vill bara göra sådant som fungerar i längden, så jobbar jag både med mig själv och i min kostrådgivning. Det finns många sätt att gå ner i vikt men när det gäller att hålla vikten och samtidigt vara hälsosam så måste det fungera länge, länge...

Ha en skön måndag!

Läs hela inlägget »

Fredag!

Idag har jag sett ”The magic pill” på Netflix och vill verkligen rekommendera den till alla, alla, alla!

Läs hela inlägget »

Jag är med i en bokklubb som träffas var 6:e vecka. Denna gång var boken ”Störst av allt” av Malin Persson Giolito-en utmärkt bok!

Vi var och åt på Austin Food Works och det bästa var ju halloumi-fritsen med blue cheese dressing! Dippa ost i ost, det passar mig perfekt ! :)

Brukar fritera ibland hemma, bara att skära Halloumi i stavar och fritera till färgen blir bra- så himla gott!

Läs hela inlägget »

Sidans google-sökfunktion fungerar igen och eftersom jag bloggat sedan -2011 här så finns MASSOR av recept och tips! Testa!

Själv kom jag på att jag inte ätit lammfärs på länge så jag har hittat en del ”gamla godingar” som jag glömt bort men ska göra igen! :)

Läs hela inlägget »

Gott och snabblagat. Passar både måndag och till helgen.

Chicken Tikka Masala
Recept 4 personer
500 gram kycklingfile
3 klyftor hackad vitlök
2 tsk riven färsk ingefära
½ hackad chili för extra styrka (kan uteslutas)
En påse Tikka Masala-krydda
1 burk krossade tomater
1 ½ dl rysk yoghurt
1 dl creme fraiche
Salt/peppar
 
Skär kycklingen I bitar och bryn tillsammans med ingefära, chili och hackad vitlök.
När kycklingen är klar, häll på kryddor och krossade tomater och låt puttra ihop 5-10 minuter. Häll sedan på yoghurt och creme fraiche och smaka av med salt/peppar.
Servera med kokt eller stekt (jag stekte denna gång) blomkålsris och/eller en sallad.

Läs hela inlägget »

Igår var igår och idag är idag. Vi kan göra saker helt annorlunda - om vi vill.

Igår var jag ute och sprang. Lite drygt en mil. Stoooooort tack till min kropp som klarar av detta! Fast jag bara sprungit 4-5 gånger sedan i maj -TACK!

Idag startar jag dagen med 1/2 grapefrukt och kaffe.

Läs hela inlägget »

Jag välkomnar alla sådana här saker- Nyttiga val som underlättar vardagen!

Dålig snabbmat finns finns i mängder men nyttiga alternativ kommer mer och mer.
Blomkålsris har jag tidigare köpt på Coop, men nu har Garant också börjat med en variant (Hemköp & Willys).
Tumme upp!

Läs hela inlägget »

Längesen nu! Dags för en uppdatering:

Min 5:2:
Jag vill få bort (minst)6-8 kg som attackerat mig och har testat 5:2 i drygt 2 månader. Det gav minus 2,5 kg. Skrattretande lite och det är inget som passar för mig i längden, är väldigt hungrig på kvällarna.
Nu fokuserar jag på periodisk fasta med att hoppa över frukosten måndag-fredag och bara dricka te/kaffe fram till lunch.

Mina provsar:
Efter 10 år med LCHF-kost har jag fortfarande utmärkta värden på kolesterol/triglycerider.
Naturligt fett i maten ökar inte fett i blodet!

För övrigt så håller jag igång rätt bra med träningen. ”Mitt” närmaste gym ska dock lägga ner så jag måste hitta ett nytt!
Familjen har skaffat en till katt, en snöbengal som heter... Snow...:)
Hösten är här och jag har börjat ta D-vitamin igen.

Hörs snart igen!

Läs hela inlägget »

Laddar innehåll...

Nyheter & Information

Kostvägen finns också på Facebook (Kostvägen) och Instagram (kostvagenveronica)!

Kontakt: info@kostvagen.se

Roligt att du hittat till min blogg!

Jag är Lic.Kostrådgivare inom lågkolhydratkost/Paleo och erbjuder förutom bloggen olika former av kostrådgivning, kurser och föreläsningar.

Jag tycker om god mat med naturliga råvaror, men vill också gärna ha enkla lösningar i matlagningen som inte tar för lång tid eftersom vardagen ofta kan kännas stressig. 

Jag bor med sambo, 5-åring, bonusbarn och katter (2 bengaler) i hus i norra Stockholm.

Jag har ätit lågkolhydratkost i mer än 9 år och har tack vare detta gått ner nästan 25 kg i vikt och uppnått ökad hälsa på olika sätt.
Jag är jätteglad för alla era mejl och kommentarer och försöker besvara dem alla.

Kontakta Veronica:

info@kostvagen.se

20

Onsdag. Korv stroganoff & blomkålsris. Sen satt vi i snöblandat regn iSPA-badet och myste! 😍❄️💦. Livet ska liksom vara lite härligt- VARJE dag ! 🎉

Tips på bra länkar: