Veronica Aderö, Kostvägen
Blogg om mat och livet. Inspiration, kostrådgivning,föreläsningar, kurser...

2018 > 07

I mitten av sommaren påbörjade jag ett 5:2-projekt. Eller 6:1-projekt.
Att 1-2 dagar per vecka alltså äta 500 kalorier. Jag har testat det en månad förut och då var det värsta att jag frös så mycket. Nu påbörjades därför detta mitt i heta sommaren :). Jag återkommer om med mer detaljer!

Jag vill att dagarna ska vara enkla så jag äter ungefär samma sak varje ”2-dag”. Antingen en äggröra eller så en fröknäcke-macka med en burk makrill i tomatsås är mitt huvudmål.
Idag blev det äggröra.

Läs hela inlägget »

På förmiddagen kom regn och åska här! ( Är nog första gången någonsin jag längtat efter regn i Sverige ...). När det är så varmt som det har varit länge här nu så har jag kört en del med ”lätta frukostar”, dvs yoghurt, bär, kokt ägg osv. Under vintern blir det mer äggröra.

Idag rysk yoghurt med granola och chia-knäcke med bregott, ägg och majonnäs. Kaffe såklart ;)

Läs hela inlägget »

En varm sommar i Sverige i år!

Min ”vanliga” LCHF-sommar brukar vara grillat protein (fläskkarre, entrecote, fisk, kyckling t ex) och sallad eller grönsaker i ugn.
Nu är det grillförbud och för varmt inne för att ha på ugben... Räddningen är en god sallad. Här en greksisk sallad med rödlök, tomat, oliver och fetaost. Gott att äta ”ensamt” eller om man vill steka något kött till.
En god olovolja, salt och peppar och MUMS!

Vad äter ni i värmen?

Läs hela inlägget »

Nyheter & Information

Kostvägen finns också på Facebook (Kostvägen) och Instagram (kostvagenveronica)!

Kontakt: info@kostvagen.se

Roligt att du hittat till min blogg!

Jag är Cert.Kostrådgivare inom lågkolhydratkost LCHF/Paleo och erbjuder förutom bloggen olika former av kostrådgivning, kurser och föreläsningar.

Jag tycker om god mat med naturliga råvaror, men vill också gärna ha enkla lösningar i matlagningen som inte tar för lång tid eftersom vardagen ofta kan kännas stressig. 

Jag bor med man, 6-åring, bonusbarn och katter (2 bengaler) i hus i norra Stockholm.

Jag har ätit lågkolhydratkost i 10 år och har tack vare detta gått ner nästan 25 kg i vikt och uppnått ökad hälsa på olika sätt.
Jag är jätteglad för alla era mejl och kommentarer och försöker besvara dem alla.

Kontakta Veronica:

info@kostvagen.se


Laddar innehåll...
Vi hade i alla fall tur med vädret i Stockholm idag. ☀️ Och frukosten. Gott och massor av färg! Tycker det är svårt att blogga nu. När man ska hitta ett normalt liv i en onormal tid. Många har det mycket värre. Men så är det alltid. Jag hade sett fram såååå mycket åt min resa. Och nu när resor känns långt bort och ”förbudet” är förlängt till juni så har jag nästan blivit besatt, haha!🙈😅 Försöker varje dag göra något som muntrar upp. Köpa blommor, piffa på balkongen, promenera vid vattnet, äta god mat, stötta lokala restauranger, dricka en grön smoothie eller två. Och boa in mig och Eric i vår nya lägenhet i vårt nya liv. Och hitta balansen mellan försiktighet och att fortsätta leva. Ha en fin lördag!🌷
Lewis solar och doftar vår! 🌷❤️
Vet knappt vad jag ”gör” längre. Jobbar hemma. Vabbar. Är delvis sjukskriven. Bedriver hemundervisning. Allt är väldigt splittrat och ofokuserat...🤯Vet i alla fall att jag är hemma i min lägenhet 😅... Lunch idag grillad kyckling, halloumi, och tomater med olivolja. Kämpa! 💪🏻

Tips på bra länkar:

Statcounter