Veronica Aderö, Kostvägen
Blogg om mat och livet. Inspiration, kostrådgivning,föreläsningar, kurser...

2017 > 12

Jag slog min tid från loppet i maj, sprang på 31.42 och det var ett fint lopp runt hemkommunen så jag är nöjd med avslutet på 2017!

Ett riktigt Gott Nytt År önskar jag er!

Läs hela inlägget »

Idag, på årets sista dag, ska jag springa Nyårsloppet här hemma i Vallentuna!

Känner mig taggad men inte i toppform... Men det känns bra att avsluta årets sista dag med träning. Kan bara bli bättre 2019!

Laddar med äggröra, salami, fröknäcke och kaffe!
Ha en härlig Nyårsafton!

Läs hela inlägget »

Vi köpte ju en sous-vide i höstas och testar oss fram en del med den, blir (oftast) superbra!

Något som blir extra lyckat är kycklingfile. Aldrig mer en torr kycklingfile!
Kör på 65 grader i 1/2-2 timmar. Sen är det superbra att ha färdigt protein hemma i kylen, och en favorit är att äta med parmesan, ceasardressing (Erik Lallerstedt om man inte gör egen) och de grönsaker man har hemma.

Läs hela inlägget »

God fortsättning kära bloggläsare. Har varit dåligt med uppdateringar under december för fokus har varit på andra saker. Ni kan dock alltid följa mig på Instagram (kostvagenveronica) för  bättre uppdateringar och tips.

Till er helt nya som vill komma igång med LCHF och undrar vad detta är för blogg:

Jag har ätit LCHF-kost sedan -2009 och utbildade mig till Kostrådgivare -2011. Jag har svar på frågor och myyyycket tips på mat och tilltugg och hur man hanterar vardag och fest samt erfarenheter om du behöver peppning och inspiration. Jag har ätit LCHF-kost som gift, singel, sambo, gravid och mamma, så jag har varit med ett tag nu och försöker hålla mig uppdaterad om ny kunskap som kommer!

Min Jul i år blev helt fri från Julmat förutom ett julbord med jobbet och några skivor ekologisk skivad julskinka. Saknade faktiskt inget.
Istället testade vi på en Kobe-biff till förrätt! Fantastiskt gott och kul med en ny mat-upplevelse!

Sen fick jag Julklappen som ska ta min träning till nya höjder, haha! :) Försöker läsa in mig på maxpuls och vilopuls och Gud vet allt annat...

På söndag springer jag "Nyårsloppet" här hemma i Vallentuna. Hade hoppats kunna springa under 30 minuter men får skjuta på det målet. Nytt reviderat mål blir istället att springa fortare än 31.58 som var mitt senaste resultat på ett lopp i våras. Vi får se :)

Läs hela inlägget »

Idag på vår information från företagsledningen så var Metoo en punkt på powerpointen.
En punkt!!! Bland budgetar och prognoser!!!

Och vår VD stod där framme och sa till alla (inklusive styrelsens ordförabde) att budskapet skulle vara glasklart.
Man beter sig inte så. Det är oacceptabelt i ALLA sammanhang. Och att vi även har ansvar utanför kontorets väggar. Att på externa möten säga ifrån om vi ser ett sådant här beteende hos NÅGON.
 
För mig var det som att mitt utsatta yngre jag ÄNTLIGEN fick en riktig upprättelse!

Så här skulle det ju ha gått till. Det var så här det skulle ha varit.
Det skulle inte handlat om att jag kunde ”byta jobb om det inte passade” eller att allvarliga saker skrattades bort och tystades ner. Det var fel.
Jag fick rysningar. Det var sååååå stort! Ni som förstår, ni förstår. Vi kan glädjas åt att det är en ny tid nu ❤️

Läs hela inlägget »

Laddar innehåll...

Nyheter & Information

Kostvägen finns också på Facebook (Kostvägen) och Instagram (kostvagenveronica)!

Kontakt: info@kostvagen.se

Roligt att du hittat till min blogg!

Jag är Lic.Kostrådgivare inom lågkolhydratkost/Paleo och erbjuder förutom bloggen olika former av kostrådgivning, kurser och föreläsningar.

Jag tycker om god mat med naturliga råvaror, men vill också gärna ha enkla lösningar i matlagningen som inte tar för lång tid eftersom vardagen ofta kan kännas stressig. 

Jag bor med sambo, 5-åring, bonusbarn och katter (2 bengaler) i hus i norra Stockholm.

Jag har ätit lågkolhydratkost i mer än 9 år och har tack vare detta gått ner nästan 25 kg i vikt och uppnått ökad hälsa på olika sätt.
Jag är jätteglad för alla era mejl och kommentarer och försöker besvara dem alla.

Kontakta Veronica:

info@kostvagen.se

Ett tillfälligt fel har uppstått med Instagramflödet. Var vänlig försök igen senare.

Tips på bra länkar: