Veronica Aderö, Kostvägen
Blogg om mat och livet. Inspiration, kostrådgivning,föreläsningar, kurser...

2015 > 06

Jag fick tips och hittade denna färdiga mix från Kungsörnen i affären! Man hittar det bland mjöl och vanliga bakmixer, troligtvis inte en bra placering i butiken för vi som äter LCHF/Paleo, glutenfritt letar inte där... ;)
Man blandar med ägg, rapsolja och lite salt och gör en limpa. ENBART fröer och nötter i och limpan smakar stenålder dvs blir väldigt "fröig" och perfekt med mycket pålägg men inte något man (jag) överäter av.
Eric provade en bit också och såg inte helt negativ ut!

A09724AD-0336-4F41-A598-A461C9DFE337.jpg
A09724AD-0336-4F41-A598-A461C9DFE337.jpg
Läs hela inlägget »

Vi har precis varit på resande fot med Eric. I ett 33-gradigt Budapest. Några härliga dagar med bad, god mat och mycket promenerande. När man blir hungrig i vagnen, ELLER (jag erkänner...) om barnet blir väldigt uttråkat eller behöver avledas, vad gör jag då? :

Här är bästa tipsen hittills:

- Korv
- Baby-bel (Eric älskar dem och de tar lite tid att äta)
- Banan (DÄÄÄÄÄÄÄÄÄR skriker han när han ser bananer i mataffären, jag är glad så länge det "bara" är frukt han skriker om... :))
- Bovetekex. (lite som riskakor fast godare och bättre).

Denna korv kom från saluhallen i Budapest och tillsammans med bigaråer, melon och lite pick-salami blev det dagens "on-the-go-lunch".
 

Läs hela inlägget »
Etiketter: barn, barnmat, resor

Ja nu har jag varit borta igen (förlåt Cissi) Från bloggen alltså.
Jag jobbar heltid med småbarn och nytt hus. Vill blogga men könner inte samma engagemang längre. Inte riktigt samma "rädda världen", även fast det finns många kvar att rädda... ;)
Har funderat lite på det idag, när jag var på en träff med andra kostrådgivare. Vad är egentligen LCHF för mig? Svaret är att det är det som det alltid har varit, för mig. Naturlig kost, kött, fisk, ägg, grönsaker, naturligt fett såsom smör, rapsolja och kokosolja. Men jag upplever att LCHF, eller Low Carb, blivit en gigantisk marknad sedan jag började med LCHF -2009. Det är sötningsmedel hit och stevia dit. Nötcremer, olika mjöler och drycker. Inte alls tanken i MIN LCHF men jag känner mig lite tråkig med mina ägg nu... När man köper mjölkchoklad och läsk i lågkolhydratkostens namn. För man vill så gärna ha det!!! Jag också. Jag har köpt dyr stevia-choklad trots att jag vet att det är åt skogen (för mig) och inte alls något som är LCHF. För LCHF-grunden är rätt enkel- idag känns det krångligt.

Vad tycker du?

FEDC0F4C-1EF3-46B8-AEC2-2B3C05314D27.jpg
FEDC0F4C-1EF3-46B8-AEC2-2B3C05314D27.jpg
Läs hela inlägget »

Nyheter & Information

Kostvägen finns också på Facebook (Kostvägen) och Instagram (kostvagenveronica)!

Kontakt: info@kostvagen.se

Roligt att du hittat till min blogg!

Jag är Lic.Kostrådgivare inom lågkolhydratkost LCHF/Paleo och erbjuder förutom bloggen olika former av kostrådgivning, kurser och föreläsningar.

Jag tycker om god mat med naturliga råvaror, men vill också gärna ha enkla lösningar i matlagningen som inte tar för lång tid eftersom vardagen ofta kan kännas stressig. 

Jag bor med sambo, 5-åring, bonusbarn och katter (2 bengaler) i hus i norra Stockholm.

Jag har ätit lågkolhydratkost i 10 år och har tack vare detta gått ner nästan 25 kg i vikt och uppnått ökad hälsa på olika sätt.
Jag är jätteglad för alla era mejl och kommentarer och försöker besvara dem alla.

Kontakta Veronica:

info@kostvagen.se


Laddar innehåll...
Chillar... #kostvägen #bengal #snöbengal #bengalcat
Frukost! 😀🎉 Eric äter glutenfri havregrynsgröt med äppelmos, finn crisp med ost och skinka och en skål hallon. Jag äter äggröra med bacon och en ”efterrätt” med kokosghurt med granola och hallon. Ser ut att bli en härlig höstdag! 👌🏻
Grönsaksmiddag-grönsaksdag. Min kropp gillar detta upplägg. En dag/veckan när jag enbart äter grönsaker, rotfrukter, bär och frukt. Massor med vitaminer och vila för kroppen att smälta det tyngre proteinet och fettet.

Tips på bra länkar:

Statcounter