Enkel chilimajonnäs

Har skördat första chilin på balkongen och här är ett enkelt recept på chili-majo, äkta vara:

Chilimajonnäs
2 dl neutral rapsolja
1 tsk dijonsenap
1 helt ägg
1 msk pressad lime/limejuice
2 små chilifrukter grovt hackade
Salt/peppar

Häll alla ingredienser i en lite högre kanna och ner med mixerstaven-klart!
Jag åt en del av majon till kyckling. Resten spar jag (kan sparas i kylskåpet ett par dagar).

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln