Lunch!

Försöker skapa struktur i mitt nya liv.
Har blivit massor med att stötta restauranger i min närhet sedan jag kom från landet till stan. Också en ursäkt för en trött mamma att slippa laga middag.
Och cornonan. Detta osynliga som nu styr våra liv.
Mitt liv senaste fem månaderna känns i stora delar som en suddig dimma. En dröm och en mardröm. Och jag vet inte om tiden jag är i nu också kommer kännas dimmig om tre månader. Men det är ju nuet vi måste leva i. En dag i taget.

Har i alla fall börjat få ordning på lunch-rutinerna när jag jobbar hemma. Lite olika varianter. Omelett med räkost eller en sallad eller egen bowl med lax/räkor är standard. Känns enkelt.
Det som alltid finns hemma är alltså ägg, räkost, räkor, avokado och babyspenat. Sen är allt annat bonus. Och så favoriten som är såååå svårstavad, srirachamajonnäs. Jag blandar majo med vitlök och srirachasås efter tycke. Grymt till räkor och lax!

Ersätter min trädgård med balkongodling. Tomat, kryddor, chili och jordgubbar är det ätbara. Sen fyller jag ut med växter. Bilder kommer när grönskan kommer tänkte jag :).
Ha en fin söndag!

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Runep » Semester i Spanien!:  ”https://www.dn.se/sthlm/smittan-okar-i-stockholm-for-femte-veckan-i-rad/”

  • Catarina Sörensen » Semester i Spanien!:  ”Låter härligt, det är du värd!”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”mRNA-vaccintekniken bygger på många års forskning när man utvecklat vaccin för b..”

  • andreas » Tid med 4-veckors bebis...:  ”Bra skrivet! Vi känner igen oss så mycket i det du skriver! Känns omöjligt att f..”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”Coronavaccinet är ingen ny "uppfinning" utan man har forskat på coronavirusvacci..”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”Jag skulle inte okritiskt svälja något som Anti vaxx-förespråkaren Mercola säger..”

  • Nisse Hult » Kvinna under 70...:  ”https://blogs.mercola.com/sites/vitalvotes/archive/2021/06/17/report-vaccinated-..”

  • Berit Malmström » Livets lärdomar :  ”Jag förstår ditt tänk, började inte ta vaccin mot säsongsinfluensa förrän jag fy..”

  • Tea » Jag är trögfattad...?:  ”Bra skrivet! Litar på mitt immunförsvar. Hade rödahund 1980, tog därför aldrig v..”

  • Eva » Gör det bara!:  ”Träna med SVT funkade också :). Kanske inte log så mycket bara..........”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln