Lunch!

Försöker skapa struktur i mitt nya liv.
Har blivit massor med att stötta restauranger i min närhet sedan jag kom från landet till stan. Också en ursäkt för en trött mamma att slippa laga middag.
Och cornonan. Detta osynliga som nu styr våra liv.
Mitt liv senaste fem månaderna känns i stora delar som en suddig dimma. En dröm och en mardröm. Och jag vet inte om tiden jag är i nu också kommer kännas dimmig om tre månader. Men det är ju nuet vi måste leva i. En dag i taget.

Har i alla fall börjat få ordning på lunch-rutinerna när jag jobbar hemma. Lite olika varianter. Omelett med räkost eller en sallad eller egen bowl med lax/räkor är standard. Känns enkelt.
Det som alltid finns hemma är alltså ägg, räkost, räkor, avokado och babyspenat. Sen är allt annat bonus. Och så favoriten som är såååå svårstavad, srirachamajonnäs. Jag blandar majo med vitlök och srirachasås efter tycke. Grymt till räkor och lax!

Ersätter min trädgård med balkongodling. Tomat, kryddor, chili och jordgubbar är det ätbara. Sen fyller jag ut med växter. Bilder kommer när grönskan kommer tänkte jag :).
Ha en fin söndag!

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Eva » Statistik och fakta :  ”Jag har hittat din blogg och tycker om att läsa den, den är ett litet ljus i tun..”

  • Nisse Hult » Statistik och fakta :  ”Klockrent igen om den galenskap som pågår i landet ”

  • Catarina » Statistik och fakta :  ”Jag håller med dig helt och hållet. Denna galenskap måste få ett slut!”

  • Nisse Hult » Är du i riskgrupp?:  ”Hej! Klockrent Ordet riskgrupp är så himla felspecat redan från dag 1 men vad ka..”

  • Therese » Är du i riskgrupp?:  ”Klockrent! Så bra sammanfattat, tänk om det nådde ut i media istället för all sk..”

  • Katarina » Påsk -2021 Covid 19:  ”Ja, visst är det konstigt! Alla risker verkar vara ok utom risken att bli smitta..”

  • Eva » Påsk -2021 Covid 19:  ”Som vanligt väldigt bra skrivet! Glad påsk! Eva”

  • Anna-Lena Valler » Påsk -2021 Covid 19:  ”Tack för bra inlägg, ”

  • Birgitta Höglund » Ny fin bok från Birgitta Höglund!:  ”Hej och tack för fina ord om min bakbok. Så glad att den kommer att användas hos..”

  • Catarina » Hälsans tid är nu!:  ”Precis vad jag har tänkt hela tiden. Det är inte coronaviruset som hotar folkhäl..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln