Supergod smörsås till fisk!

Hade röding kvar i frysen, sååå gott!
Gjorde godaste smörsåsen, brynt smör- finns det något godare ?!
Denna sås kommer göras fler gånger- prova!

Skummig Brynt-smörsås (till fisk)
Recept 3-4 personer
100 gram smör
1 dl vispgrädde
1 dl creme fraiche
Salt/vitpeppar
Saften från (beroende på storlek) 1/2 citron

Smält smöret på ganska hög värme så det bubblar och luktar kolasås. När bubblet lägger sig, sänk värmen och tillsätt grädde och creme fraiche och koka upp snabbt medan du vispar.

Ta kastrullen från värmen, krydda, tillsätt citron och mixa såsen ca 30 sekunder med stavmixer.

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Eva Hazard » Låt det inte hända!:  ”Tyvärr är det redan försent . Vi kommer nu få uppleva ett samhälle i klass med h..”

  • Katerina » Statistik och fakta :  ”Så bra skrivet! Tack! Precis vad jag tycker om läget i landet och i världen - in..”

  • Eva » Statistik och fakta :  ”Jag har hittat din blogg och tycker om att läsa den, den är ett litet ljus i tun..”

  • Nisse Hult » Statistik och fakta :  ”Klockrent igen om den galenskap som pågår i landet ”

  • Catarina » Statistik och fakta :  ”Jag håller med dig helt och hållet. Denna galenskap måste få ett slut!”

  • Nisse Hult » Är du i riskgrupp?:  ”Hej! Klockrent Ordet riskgrupp är så himla felspecat redan från dag 1 men vad ka..”

  • Therese » Är du i riskgrupp?:  ”Klockrent! Så bra sammanfattat, tänk om det nådde ut i media istället för all sk..”

  • Katarina » Påsk -2021 Covid 19:  ”Ja, visst är det konstigt! Alla risker verkar vara ok utom risken att bli smitta..”

  • Eva » Påsk -2021 Covid 19:  ”Som vanligt väldigt bra skrivet! Glad påsk! Eva”

  • Anna-Lena Valler » Påsk -2021 Covid 19:  ”Tack för bra inlägg, ”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln