Supergod smörsås till fisk!

Hade röding kvar i frysen, sååå gott!
Gjorde godaste smörsåsen, brynt smör- finns det något godare ?!
Denna sås kommer göras fler gånger- prova!

Skummig Brynt-smörsås (till fisk)
Recept 3-4 personer
100 gram smör
1 dl vispgrädde
1 dl creme fraiche
Salt/vitpeppar
Saften från (beroende på storlek) 1/2 citron

Smält smöret på ganska hög värme så det bubblar och luktar kolasås. När bubblet lägger sig, sänk värmen och tillsätt grädde och creme fraiche och koka upp snabbt medan du vispar.

Ta kastrullen från värmen, krydda, tillsätt citron och mixa såsen ca 30 sekunder med stavmixer.

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Runep » Semester i Spanien!:  ”https://www.dn.se/sthlm/smittan-okar-i-stockholm-for-femte-veckan-i-rad/”

  • Catarina Sörensen » Semester i Spanien!:  ”Låter härligt, det är du värd!”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”mRNA-vaccintekniken bygger på många års forskning när man utvecklat vaccin för b..”

  • andreas » Tid med 4-veckors bebis...:  ”Bra skrivet! Vi känner igen oss så mycket i det du skriver! Känns omöjligt att f..”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”Coronavaccinet är ingen ny "uppfinning" utan man har forskat på coronavirusvacci..”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”Jag skulle inte okritiskt svälja något som Anti vaxx-förespråkaren Mercola säger..”

  • Nisse Hult » Kvinna under 70...:  ”https://blogs.mercola.com/sites/vitalvotes/archive/2021/06/17/report-vaccinated-..”

  • Berit Malmström » Livets lärdomar :  ”Jag förstår ditt tänk, började inte ta vaccin mot säsongsinfluensa förrän jag fy..”

  • Tea » Jag är trögfattad...?:  ”Bra skrivet! Litar på mitt immunförsvar. Hade rödahund 1980, tog därför aldrig v..”

  • Eva » Gör det bara!:  ”Träna med SVT funkade också :). Kanske inte log så mycket bara..........”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln