Måndagstips- Chicken Tikka Masala

Gott och snabblagat. Passar både måndag och till helgen.

Chicken Tikka Masala
Recept 4 personer
500 gram kycklingfile
3 klyftor hackad vitlök
2 tsk riven färsk ingefära
½ hackad chili för extra styrka (kan uteslutas)
En påse Tikka Masala-krydda
1 burk krossade tomater
1 ½ dl rysk yoghurt
1 dl creme fraiche
Salt/peppar
 
Skär kycklingen I bitar och bryn tillsammans med ingefära, chili och hackad vitlök.
När kycklingen är klar, häll på kryddor och krossade tomater och låt puttra ihop 5-10 minuter. Häll sedan på yoghurt och creme fraiche och smaka av med salt/peppar.
Servera med kokt eller stekt (jag stekte denna gång) blomkålsris och/eller en sallad.

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln