Rester

Vi köpte ju en sous-vide i höstas och testar oss fram en del med den, blir (oftast) superbra!

Något som blir extra lyckat är kycklingfile. Aldrig mer en torr kycklingfile!
Kör på 65 grader i 1/2-2 timmar. Sen är det superbra att ha färdigt protein hemma i kylen, och en favorit är att äta med parmesan, ceasardressing (Erik Lallerstedt om man inte gör egen) och de grönsaker man har hemma.

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln