Tips för storkok och matlådor

Halloj alla!

Nu är en härlig semester till ända och "snart får man tända ljus".

Förlåt men jag är lite negativ till det uttrycket... I Sverige kan man tända ljus från augusti till april och personligen släcker jag hellre ljusen och har solljuset som ljuskälla... :)

Hösten startar upp och in i ekorrhjulet igen för många av oss. Jobb, träning, lämna/hämta, aktiviteter osv, osv. Min grundtanke är: Gör det så enkelt som möjligt för dig själv. Förenkla allt som kan förenklas!

En sak är matlådor och storkok. I min familj har vi nu en "storkoks-plan" inför hösten som går ut på att laga stora portioner av 1-2 rätter per helg så att man bara kan ta fram och värma ibland när man kommer från jobbet.

Här kommer några tips på recept till LCHF storkoket. Jag tycker att köttfärs är en utmärkt produkt som nästan blir bättre ibland när man värmer om:

Köttfärssås (servera med vitkål eller bönpasta om du är mer liberal).
Chili con carne eller
Varför inte en Pulled Pork ?
Eller världens godaste Fiskgryta att ta fram en tisdag ?
Såklart Köttfärsbiffar i miljoner varianter! Går snabbare än köttbullar! :). Fyll med fetaost eller linda i bacon så blir det festligare (eller båda!).  Eller festliga tillbehör som man kommer långt med!
Korv stroganoff! Servera med riven blomkål eller bara en sallad/lite rivna morötter.
Eller superenkel Biff Stroganoff som funkar lika bra till fredagsvinet som till måndagsmyset.

Och för att planera och handla, läs mina BÄSTA TIPS här!

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Ingrid » Mitt viktigaste inlägg någonsin ?:  ”Fint och ömsint skrivet. Livet är ingenting vi kan ta för givet.”

  • Eva » Mini-weekend på Smedens BBQ, Ramnäs:  ”Schenströmska är superfint, varit där på bröllop för några år sedan :). Vi fick ..”

  • Ingrid » En favorit!:  ”Testat, och det är mumsigt gott och lätt att göra. ”

  • kristina » En favorit!:  ”Ska testas, ser väldigt gott ut.”

  • kristina » Gott tillbehör :  ”Det är härligt med lite egenodlat, jag kan rekommendera dej att prova Portlak, e..”

  • Ingrid » Rutiner - Tips för nystart:  ”Empati med oss själv som människor försöker jag leva efter varje dag. Bra att bl..”

  • kristina » Rutiner - Tips för nystart:  ”Jag kan inta annat än att hålla med dig rutiner är jätteviktiga, har faktiskt gå..”

  • Ida » Vitkålsmos...:  ”Kan man använda grekisk yoghurt istället för Philadelphia ost ?”

  • Eva » Varmt, varmt, varmt...:  ”- Rökt fisk med kall romsås - Cevapcici i grillpannan (tips är att addera 1/2 ms..”

  • Björn Aldenfalk » Vardagsmat :  ”Ser väldigt gott ut! ”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln