Lågkolhydratkost för barn

Om två månader blir Eric 2 år! En suuuuper-pigg och alert liten kille! :)
På förskolan äter han det som serveras. De har inget margarin, de har egen kock och mycket mat är ekologisk. Och det serveras inget socker när någon fyller år. Det är helt enkelt "good enough".
Jag har låmnat in en lista till förskolechefen med förslag på bättre och stadigare mellanmål än enbart frukt, och hon skulle ta detta vidare. Hemma äter Eric till 95 procent glutenfritt. Ibland får han lite knäckebröd. Frukt får han på helgen.
Här är en favoriträtt! Korv stroganoff med sjögräsnudlar. Ett utmärkt alternativ till pasta!

  • Ingrid » Mitt viktigaste inlägg någonsin ?:  ”Fint och ömsint skrivet. Livet är ingenting vi kan ta för givet.”

  • Eva » Mini-weekend på Smedens BBQ, Ramnäs:  ”Schenströmska är superfint, varit där på bröllop för några år sedan :). Vi fick ..”

  • Ingrid » En favorit!:  ”Testat, och det är mumsigt gott och lätt att göra. ”

  • kristina » En favorit!:  ”Ska testas, ser väldigt gott ut.”

  • kristina » Gott tillbehör :  ”Det är härligt med lite egenodlat, jag kan rekommendera dej att prova Portlak, e..”

  • Ingrid » Rutiner - Tips för nystart:  ”Empati med oss själv som människor försöker jag leva efter varje dag. Bra att bl..”

  • kristina » Rutiner - Tips för nystart:  ”Jag kan inta annat än att hålla med dig rutiner är jätteviktiga, har faktiskt gå..”

  • Ida » Vitkålsmos...:  ”Kan man använda grekisk yoghurt istället för Philadelphia ost ?”

  • Eva » Varmt, varmt, varmt...:  ”- Rökt fisk med kall romsås - Cevapcici i grillpannan (tips är att addera 1/2 ms..”

  • Björn Aldenfalk » Vardagsmat :  ”Ser väldigt gott ut! ”