Lågkolhydratkost för barn

Om två månader blir Eric 2 år! En suuuuper-pigg och alert liten kille! :)
På förskolan äter han det som serveras. De har inget margarin, de har egen kock och mycket mat är ekologisk. Och det serveras inget socker när någon fyller år. Det är helt enkelt "good enough".
Jag har låmnat in en lista till förskolechefen med förslag på bättre och stadigare mellanmål än enbart frukt, och hon skulle ta detta vidare. Hemma äter Eric till 95 procent glutenfritt. Ibland får han lite knäckebröd. Frukt får han på helgen.
Här är en favoriträtt! Korv stroganoff med sjögräsnudlar. Ett utmärkt alternativ till pasta!

  • Birgitta Höglund » Supergod smörsås till fisk!:  ”Åh, det där såg ju fantastiskt gott ut, så roligt att du är tillbaka på LCHF-väg..”

  • Svärmor » 10 år med LCHF !:  ”Du är fantastisk !”

  • Effie » ALP frukost T1:  ”Jag gav upp ALP. Behåller visst tänk (grönsaker, undviker mejerier men inte till..”

  • jerry colin » ALP-diet, hur går det ? :  ”Cureidea keto factor fastest way to get into ketosis supplements for weight l..”

  • Nisse Hult » Stora frukostar !:  ”Och var är fettintaget om jag får fråga?”

  • Effie » ALP-diet, hur går det ? :  ”Jag har kommit till den fasen I ALP som man ska kunna hålla resten av livet. Den..”

  • kristina erkers » Ge inte upp!:  ”Glömde skriva att jag har ulcerös colit och har värden nu som en frisk samt ploc..”

  • kristina erkers » Ge inte upp!:  ”Du har så rätt , det är så lätt att bli lite för mycket fokuserad på vikten. Tac..”

  • Cavewoman » Middag :  ”Ja nu ser jag att proteinet saknas, spännande håll oss gärna uppdaterade om de..”

  • Cavewoman » Middag :  ”ALP ser precis ut som Paleo, eller vad är det för skillnad? Åt Paleo ett tag, fö..”