Ost på ost på ost...

När jag äter strikt är det som sagt bara mat som gäller. Och just nu blir det mycket ost och ägg för att det ger bra mättnad och gör så att man snabbt (relativt snabbt...) blir av med sötsug och håller sig mätt länge, vilket är A och O om man vill minska i vikt.

Jag är sämst på att baka så jag testar sällan något, därför blev jag så glad när muffinsen här i veckan blev så himla goda (även om Eric fortfarande inte är övertygad...) så idag ville jag testa Åses recept på ostbröd. För när Åse säger att något är gott, då ÄR det gott och det är himla bra att veta! 
Det finns supermånga LCHF-kockar "där ute" och många är bra, men man ska gärna hitta någon favorit som passar ens egen "stil och smak". För alla gillar ju inte samma saker, det finns ju stor variation även inom LCHF/Paleo.
Man blir som sagt alltid nöjd när man lagar Åses mat! Och man blir också nöjd av Klara Dessers mat och kokböcker, och såklart Birgitta Höglund. Mina "stabila favoriter".

Men i alla fall, vad hjälper det när man inte är stabil själv när man ska baka, hahaha!!!
Detta är MINA ostbröd. Finns absolut NOLL likhet med Åses förutom en sak- de blev jättegoda! Och utseendet är ju inte allt... Platt fall kan man säga...

Suveränt goda i alla fall med ost och mycket bregott på. Och väldigt mättande! Nästa gång jag gör dem kanske jag lyckas bättre...;)

Etiketter: bröd

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln