Ost på ost på ost...

När jag äter strikt är det som sagt bara mat som gäller. Och just nu blir det mycket ost och ägg för att det ger bra mättnad och gör så att man snabbt (relativt snabbt...) blir av med sötsug och håller sig mätt länge, vilket är A och O om man vill minska i vikt.

Jag är sämst på att baka så jag testar sällan något, därför blev jag så glad när muffinsen här i veckan blev så himla goda (även om Eric fortfarande inte är övertygad...) så idag ville jag testa Åses recept på ostbröd. För när Åse säger att något är gott, då ÄR det gott och det är himla bra att veta! 
Det finns supermånga LCHF-kockar "där ute" och många är bra, men man ska gärna hitta någon favorit som passar ens egen "stil och smak". För alla gillar ju inte samma saker, det finns ju stor variation även inom LCHF/Paleo.
Man blir som sagt alltid nöjd när man lagar Åses mat! Och man blir också nöjd av Klara Dessers mat och kokböcker, och såklart Birgitta Höglund. Mina "stabila favoriter".

Men i alla fall, vad hjälper det när man inte är stabil själv när man ska baka, hahaha!!!
Detta är MINA ostbröd. Finns absolut NOLL likhet med Åses förutom en sak- de blev jättegoda! Och utseendet är ju inte allt... Platt fall kan man säga...

Suveränt goda i alla fall med ost och mycket bregott på. Och väldigt mättande! Nästa gång jag gör dem kanske jag lyckas bättre...;)

Etiketter: bröd

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Eva » Spring, spring... :  ”Gilla på den!!”

  • ingrid » Nu är jag väldigt arg...:  ”Skuld och skam hindrar alltför många att våga träda fram när de utsätts för grov..”

  • Jenny » Dessa jävla kanelbullar!:  ”Så bra skrivet!!! Jag brukar köra med den jämförelsen om alkoholen... när någon ..”

  • åse » LCHF-frallor:  ”Omnomnom! Kram på dig! ”

  • Eva » På paradisön! Bilder:  ”Minns när jag var på 3 dygns dyktur till Similan islands. All mat lagades ombord..”

  • ingrid » I Malaysia !:  ”Fina bilder på vacker natur kombinerat med lite reseanteckningar från Er resa lå..”

  • Eva » I Malaysia !:  ”Grattis till uppgraderingen! Tror det har hänt mig en gång och vi förstod rätt s..”

  • Eva » Packar, äter och fixar:  ”Ha det underbart!”

  • Inger » Snaaaart semester! :  ”Önskar er en härlig semester ! Älskar er ❤️❤️❤️”

  • Matilda » JAG FLYTTAR TILLBAKA!:  ”Kul att du är tillbaka! :-) Befinner mig själv i Asien sen två veckor tillbaka, ..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln