Nyttiga muffins




Ja, jag ska ju inte äta några muffins alls eftersom jag är tänkt att trimma mig själv, men såklart provsmakade jag och tyckte det blev supergott! Och ett PERFEKT mellanmål för Eric som dessutom inte kladdar!
Synd bara att han själv inte riktigt verkade förstå hur perfekt det var utan föredrog att äta ostbitar, men han får öva lite, är ju inte van vid sånt med brödkonstistens för dessa var faktiskt jättegoda, jag lovar! :)
För: diabetiker, barn, glutenintoleranta, smala personer som är nöjda med sin vikt utan sockerberoende och många andra.
Inte för: Sockerkänsliga eller om du vill tappa i vikt.
Äppelmuffins
Recept 8 stycken
2 ägg
2 msk sötströ (kan uteslutas)
2 mosade bananer
1 msk smält smör
1,5 dl mandelmjöl
4 msk kokosmjöl
1 krm vaniljpulver
2 tsk bakpulver
2 tsk kanel
1 tsk kardemumma (kan uteslutas)
1 krm salt
1 äpple grovrivet
Vispa ägg och ev sötströ poröst. Tillsätt bananen som du mosat med gaffel.
Rör ihop alla torra ingredienser och vänd sedan ihop dem. Avsluta med att röra ner äppelbitarna.
Klicka ut i muffinsformar av silikon och ha i ugnen ca 20 minuter på 200 grader.
Funkar bra att frysa och värm gärna lite vid servering.
EDIT 2015-01-10: Jag ändrade lite i receptet och rev äpplet och lade till smör. Jättesaftigt och gott! 7-åringen gillade dem, och hon är en riktig fika-tjej som är van vid socker så det är ett bra betyg! :)
Kommentera gärna inlägget:
Senaste inlägg
Senaste kommentarer
-
Joakim Knutsson » LCHF Frukostfrallor: ”Hej. Vet du var man kan får tag på "mjölmix" (Bakerix)”
-
hilda » Styrka, hälsa och löften: ”Hej, hur går det med smak- och luktsinnet? Allt gott! ”
-
Eva » Styrka, hälsa och löften: ”Stort Gilla!!”
-
Nisse Hult » ”När allt blir som vanligt igen”: ”https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2021/01/12/can-flu-vaccine-i..”
-
Nisse Hult » Folkhälsa genom ”tuffare tag”? : ”Hyckleri och dubbelmoral i Sverige år 2020 Ex denna intervju i Radio Jämtland h..”
-
Lena i Umeå » Inför Jul: ”Önskar dig en riktigt GOD JUL! Jag är lite nöjd, för jag hann med dagens promen..”
-
Jenny » Jag har ändrat mig!!!: ”Instämmer helt, tack för bra inlägg!”
-
Eva » Jag har ändrat mig!!!: ”Starkt av dig berätta om det, hoppas fler gör det! ❤️”
-
Micke » Jag har ändrat mig!!!: ”Hej Har varit skeptisk länge på vad som stämmer och inte stämmer angående inform..”
-
Marie » Jag har ändrat mig!!!: ”Tack för ett bra inlägg! Håller helt med dig. ”
Bloggarkiv
- ▼ 2021 (8)
- ► 2020 (127)
- ► 2019 (132)
- ► 2018 (73)
- ► 2017 (47)
- ► 2016 (30)
- ► 2015 (74)
-
►
2014 (149)
- ► december (11)
- ► november (7)
- ► oktober (11)
- ► september (5)
- ► augusti (6)
- ► juli (5)
- ► juni (15)
- ► maj (14)
- ► april (6)
- ► mars (26)
- ► februari (24)
- ► januari (19)
-
►
2013 (448)
- ► december (23)
- ► november (38)
- ► oktober (24)
- ► september (43)
- ► augusti (42)
- ► juli (35)
- ► juni (48)
- ► maj (43)
- ► april (45)
- ► mars (37)
- ► februari (33)
- ► januari (37)
-
►
2012 (393)
- ► december (30)
- ► november (29)
- ► oktober (33)
- ► september (32)
- ► augusti (28)
- ► juli (19)
- ► juni (37)
-
►
maj (38)
- Frukost på stan!
- Varför blir det aldrig lättare...???
- Visst kan vi...?
- Uppskattad vardags eller festrätt
- ► april (35)
- ► mars (38)
- ► februari (22)
- ► januari (52)
-
►
2011 (663)
- ► december (55)
- ► november (51)
- ► oktober (52)
- ► september (54)
- ► augusti (56)
- ► juli (46)
- ► juni (44)
- ► maj (57)
- ► april (62)
-
►
mars (68)
- Om jag bara får säja EN sak...
- Dagens delikatess
- TACK för era presentationer!
- Shoppat loss i ostbutiken...
- God morgon!
- ► februari (55)
- ► januari (63)
- ► 2010 (142)
Länkar
Etikettmoln
lchf torsk skinka påsk metoo tänder godis kiropraktor hälsa vakna vitkål allergier graviditet, vikt lchf middag nyår grädde restaurang barnvagn glass veckans middag före & efterbilder soppa pasta pannkaka socker fett choklad veckokalender katter hälsoeffekter lchf vikt efterrätt graviditet lchf bröd graviditet ägg grönsaker fisk kostrådgivning snabbt träning diverse diverse kost frukost restaurang köttfärs tillbehör kyckling produkter barn nötkött funderingar resor artiklar ost fläskkött barnmat vin skaldjur korv grillat jul paj kostrådgivarna kolesterol bloggtips pizza livsmedelsverket thai instagram föreläsningar fettskola kokböcker lekland sexuella trakasserier 5:2 matlåda hälsa -21 fest förskola hus alp chili