Nyårsmeny LCHF

Ni kanske har eran Nyårsmeny färdig men här kommer annars min meny om ni vill ha lite inspiration. Jag ändrar alltid lite och gör en egen variant men här är det som jag kommer ha som grundrecept i min matlagning. Allt LCHF såklart!:

Förrätt:
Räksoppa. Serveras tillsammans med parmesanchips. Parmesanchips: Riv små högar av parmesanost på grova sidan rivjärnet och ha i ugnen på 200 grader ca 5 minuter. Låt torka på hushållspapper.

Varmrätt: Dubbelmarinerad oxfilé, rättikagratäng och örtagårdssås. Sockret i oxfiléreceptet byts mot honung, sötning eller utesluts helt. Jag väljer honung. Är så liten mängd på så mycket kött. 

Efterrätt: Denna går ju inte under strikt LCHF men det är ju Nyår... Vill man vara superstrikt rekommenderar jag en ostbricka. Chokladfondant från duktiga Jill kan inte bli fel! :)

Som snacks bjuds på Parmachips och champagne. 
Champagne är MUMS och har ALLTID ingått i MIN LCHF-kost!!! :)

Etiketter: diverse kost fest nyår

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Eva » Övertygelse!:  ”Blir lite tröstad av dina ord ändå, det finns fler därute som bara inte accepter..”

  • Katarina » Övertygelse!:  ”Du har 100% rätt. Vi behöver rakryggade människor nu. Tack!”

  • anna-lena » Övertygelse!:  ”Tack, så skönt att läsa, ibland svajar min övertygelse när man läser och ser nyh..”

  • En läsare » Övertygelse!:  ”Tack, tack, tack för att du sätter ord på mina tankar. Det här har jag funderat ..”

  • Ann-Charlotte » Glutenfri äppelpaj utan vitt socker :  ”Svenska äpplen, testa med skal.”

  • Lisbet Sultan » ALP-diet, hur går det ? :  ”Är intresserad”

  • Runep » Semester i Spanien!:  ”https://www.dn.se/sthlm/smittan-okar-i-stockholm-for-femte-veckan-i-rad/”

  • Catarina Sörensen » Semester i Spanien!:  ”Låter härligt, det är du värd!”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”mRNA-vaccintekniken bygger på många års forskning när man utvecklat vaccin för b..”

  • andreas » Tid med 4-veckors bebis...:  ”Bra skrivet! Vi känner igen oss så mycket i det du skriver! Känns omöjligt att f..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln