Nyårsmeny LCHF

Ni kanske har eran Nyårsmeny färdig men här kommer annars min meny om ni vill ha lite inspiration. Jag ändrar alltid lite och gör en egen variant men här är det som jag kommer ha som grundrecept i min matlagning. Allt LCHF såklart!:

Förrätt:
Räksoppa. Serveras tillsammans med parmesanchips. Parmesanchips: Riv små högar av parmesanost på grova sidan rivjärnet och ha i ugnen på 200 grader ca 5 minuter. Låt torka på hushållspapper.

Varmrätt: Dubbelmarinerad oxfilé, rättikagratäng och örtagårdssås. Sockret i oxfiléreceptet byts mot honung, sötning eller utesluts helt. Jag väljer honung. Är så liten mängd på så mycket kött. 

Efterrätt: Denna går ju inte under strikt LCHF men det är ju Nyår... Vill man vara superstrikt rekommenderar jag en ostbricka. Chokladfondant från duktiga Jill kan inte bli fel! :)

Som snacks bjuds på Parmachips och champagne. 
Champagne är MUMS och har ALLTID ingått i MIN LCHF-kost!!! :)

Etiketter: diverse kost fest nyår

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Eva Hazard » Låt det inte hända!:  ”Tyvärr är det redan försent . Vi kommer nu få uppleva ett samhälle i klass med h..”

  • Katerina » Statistik och fakta :  ”Så bra skrivet! Tack! Precis vad jag tycker om läget i landet och i världen - in..”

  • Eva » Statistik och fakta :  ”Jag har hittat din blogg och tycker om att läsa den, den är ett litet ljus i tun..”

  • Nisse Hult » Statistik och fakta :  ”Klockrent igen om den galenskap som pågår i landet ”

  • Catarina » Statistik och fakta :  ”Jag håller med dig helt och hållet. Denna galenskap måste få ett slut!”

  • Nisse Hult » Är du i riskgrupp?:  ”Hej! Klockrent Ordet riskgrupp är så himla felspecat redan från dag 1 men vad ka..”

  • Therese » Är du i riskgrupp?:  ”Klockrent! Så bra sammanfattat, tänk om det nådde ut i media istället för all sk..”

  • Katarina » Påsk -2021 Covid 19:  ”Ja, visst är det konstigt! Alla risker verkar vara ok utom risken att bli smitta..”

  • Eva » Påsk -2021 Covid 19:  ”Som vanligt väldigt bra skrivet! Glad påsk! Eva”

  • Anna-Lena Valler » Påsk -2021 Covid 19:  ”Tack för bra inlägg, ”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln