Bovetemjöl är grejen!

God fortsättning till Er!
Här blev det julmat bara på Julafton, sen är det dags att gå vidare tycker jag...

Jag har ju gjort olika typer av pannkakor förut och jag tycker att alla blir goda men de har inte alltid imponerat på t ex sambo och barn. Igår provade jag göra dem på bovetemjöl. Bovetemjöl är inget sädesslag utan en ört, och det har goda egenskaper för magen. Det är bovetemjöl jag också gör välling av så det fanns hemma. Det är inget bra alternativ för oss som inte tål kolhydrater bra eftersom det innehåller en hel del, men jag tycker det är superbra glutenfritt alternativ för barn och smala människor. (alltså smala på riktigt och inte smala tjockisar som jag själv tillhör kategorin :) )

Detta uppskattades, smakade "typ som vanliga pannkakor" och jag serverade varma hallon och vispad grädde till. 

Receptet räckte till 3 personer

Bovetepannkakor

1 1/2 dl Bovetemjöl
1 1/2 dl grädde och 1 1/2 del vatten (eller mjölk, men hade ingen)
3  ägg
1 nypa salt
1 tsk vaniljpulver
Smör för stekning

Etiketter: pannkaka

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Eva Hazard » Låt det inte hända!:  ”Tyvärr är det redan försent . Vi kommer nu få uppleva ett samhälle i klass med h..”

  • Katerina » Statistik och fakta :  ”Så bra skrivet! Tack! Precis vad jag tycker om läget i landet och i världen - in..”

  • Eva » Statistik och fakta :  ”Jag har hittat din blogg och tycker om att läsa den, den är ett litet ljus i tun..”

  • Nisse Hult » Statistik och fakta :  ”Klockrent igen om den galenskap som pågår i landet ”

  • Catarina » Statistik och fakta :  ”Jag håller med dig helt och hållet. Denna galenskap måste få ett slut!”

  • Nisse Hult » Är du i riskgrupp?:  ”Hej! Klockrent Ordet riskgrupp är så himla felspecat redan från dag 1 men vad ka..”

  • Therese » Är du i riskgrupp?:  ”Klockrent! Så bra sammanfattat, tänk om det nådde ut i media istället för all sk..”

  • Katarina » Påsk -2021 Covid 19:  ”Ja, visst är det konstigt! Alla risker verkar vara ok utom risken att bli smitta..”

  • Eva » Påsk -2021 Covid 19:  ”Som vanligt väldigt bra skrivet! Glad påsk! Eva”

  • Anna-Lena Valler » Påsk -2021 Covid 19:  ”Tack för bra inlägg, ”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln