Underbart god blomkål!

13 maj 2014 « Tillbaka

Först, tack för era synpunkter om bloggen- det betyder mycket! Det är ju inte så att jag har tänkt stå och koka bebis-mat hela dagarna och uppfinna nya recept, men det är ju en DEL av vardagen nu, dessutom har jag alltid varit intresserad av barn och kost (med tanke på barns prestation i skolan, ADHD, diabetes hos barn, osv osv) så det är inget nytt. Intressant också vad de lär sig i skolan. Idag var jag hemma hos en 8-åring som precis lärt sig tallriksmodellen i skolan och att grönsaker var bra och kött och fisk tydligen vad det dåliga... Och sen skulle man ha bröd till varje måltid, herregud vad har de letat upp för gammal skåpmat i skolan?!?!? Om 7 år när Eric börjar skolan hoppas jag verkligen att inget barn lär sig tallriksmodellen längre, inte ens dess grundare, en hemkunskapslärare, tycker ju att den är bra längre!

Håller på och fixar lite med blogg-designen också, inte klart än... :)

I alla fall, igår gjorde jag underbart god blomkål. Höftade lite med mängderna men ungefär så här. Superkrämigt och gott och låt blomkålen ha lite tuggmotstånd, det tycket jag är godast i alla fall!

Parmesan-gräddig blomkål
Recept 3-4 personer

1 liten blomkål (skärs i mindre bitar)
1 vitlöksklyfta
1 1/2 dl grädde
1 dl parmesanost riven
3 msk philadelphiaost
Vitpeppar, salt

Krossa vitlöksklyftan och stek den och blomkålen i smör i en stekpanna ca 5 minuter så blomkålen får lite färg. Tillsätt grädde och ost och smaka av med kryddor, låt sjuda ca 10 minuter. Servera med korv, kött, fisk eller bara som det är, mums!

Etiketter: grönsaker tillbehör

Kommentera gärna:

Namn E-post (Dold) Hemsida (valfri) Kommentar

Visa 2 kommentarer >>

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Pia » Kladdkakans dag! : ”Jättebra recept, men 1 dl sötningsmedel?!!! hur sött smakar det? Jag använder 70..”
kristina » Lewis & Snow: ”Så fina dom är , jag kommer faktiskt ihåg Lewis, kan kanske bli lite röj hos er ..”
kristina » Halloumi-fries och bokklubb : ”Det var länge sedan jag åt Halloumi, låter jättegott att dippa i ost.”
kristina » Sökfunktionen fungerar äntligen !: ”Jag kommer ihåg att jag gjorde dina chicken nuggets, dom ska jag söka efter och ..”
kristina » Uppdatering, höst, 5:2, provsvar och gå vidare: ”Jag kör också periodisk fasta och tycker det är jättebra, mitt ätfönster är mell..”
Ingrid » Mitt viktigaste inlägg någonsin ?: ”Fint och ömsint skrivet. Livet är ingenting vi kan ta för givet.”
Eva » Mini-weekend på Smedens BBQ, Ramnäs: ”Schenströmska är superfint, varit där på bröllop för några år sedan :). Vi fick ..”

Bloggarkiv

Länkar

Min gamla blogg:

Etikettmoln

skinka godis tänder matlåda kiropraktor förskola lchf 5:2 lekland vitkål sexuella trakasserier föreläsningar instagram nyår grädde bloggtips pizza kolesterol före & efterbilder paj jul socker korv choklad vin barnmat fläskkött ost artiklar resor funderingar bröd graviditet produkter kyckling kostrådgivning köttfärs restaurang frukost diverse kost diverse träning snabbt tillbehör fisk grönsaker ägg barn nötkött graviditet lchf efterrätt vikt hälsoeffekter lchf katter veckokalender skaldjur fett grillat pannkaka pasta soppa kostrådgivarna veckans middag glass livsmedelsverket restaurang barnvagn thai lchf middag graviditet, vikt allergier kokböcker fettskola torsk fest hus chili hälsa metoo påsk

Kostvägen