Sommarfräsch sallad

I påskhelgen blev det en fräsch och mättande sallad med endast tre ingredienser. Gurka, avokado och räkor. Ja, och sen en dressing till. Supergott! Och god och billig avokado är lätt att hitta nu.

Avokado, räk och gurksallad
Recept 3 personer

4 avokado
1 hel gurka
500 g räkor (fräs 2-3 minuter i stekpanna med 2 pressade vitlöksklyftor, 2 msk smör, 1 tsk havssalt och pudra lite chili över)

Dressing
1 dl olivolja
1 tsk pressad ingefära
1-2 msk pressad lime
1 tsk pressad vitlök
Salt/peppar

Etiketter: skaldjur

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • jerry colin » ALP-diet, hur går det ? :  ”Cureidea keto factor fastest way to get into ketosis supplements for weight l..”

  • Nisse Hult » Stora frukostar !:  ”Och var är fettintaget om jag får fråga?”

  • Effie » ALP-diet, hur går det ? :  ”Jag har kommit till den fasen I ALP som man ska kunna hålla resten av livet. Den..”

  • kristina erkers » Ge inte upp!:  ”Glömde skriva att jag har ulcerös colit och har värden nu som en frisk samt ploc..”

  • kristina erkers » Ge inte upp!:  ”Du har så rätt , det är så lätt att bli lite för mycket fokuserad på vikten. Tac..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln