Kokospannkakor med jordnötssmör

Finns ju sååå många varianter på pannkakor, denna gång blev det med kokos och jordnötssmör till. Tog lite sötning i smeten men det går bra att strunta i det. Bakpulvret är för "fluffigheten", man kan skippa det också om man vill.

Kokospannkakor
Recept 2 personer

2 ägg
1 dl kokosmjölk
1 msk smält kokosolja
0,5 dl kokosmjöl
1 krm salt
1/2 tesked bakpulver
1 tsk fiberhusk
1 msk sötning


VIspa ihop äggen med kokosmjölk, tillsätt kokosolja  och vänd sedan ner de torra ingredienserna.
Servera med jordnötssmör (eller färska bär och kokosflingor ovanpå).

Etiketter: pannkaka

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Eva Hazard » Låt det inte hända!:  ”Tyvärr är det redan försent . Vi kommer nu få uppleva ett samhälle i klass med h..”

  • Katerina » Statistik och fakta :  ”Så bra skrivet! Tack! Precis vad jag tycker om läget i landet och i världen - in..”

  • Eva » Statistik och fakta :  ”Jag har hittat din blogg och tycker om att läsa den, den är ett litet ljus i tun..”

  • Nisse Hult » Statistik och fakta :  ”Klockrent igen om den galenskap som pågår i landet ”

  • Catarina » Statistik och fakta :  ”Jag håller med dig helt och hållet. Denna galenskap måste få ett slut!”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln