Snabb lunch

Nu har jag ju tid att äta lunch igen, och om jag inte håller på för länge och väljer bort kaffet (Eric försöker alltid förhindra mitt kaffedrickande känns det som... Just PRECIS när jag ska ta en kopp, hemma eller på stan, så är det liksom slut på hans nöjda tid och han börjar gnälla eller skrika...). Lite nyttigt halvfabrikat kan därför vara lämpligt, idag kombinerade jag varmrökt lax med en bit rökt makrill. Till detta en skagenröra (färdiga skagenröror är ofta rena mörkret när man tittar på innehållsförteckningen men Ica Selection har en variant som är god och med relativt kort innehållsförteckning-annars kan man ju såklart göra själv!) och lite gurka/tomater med olivolja ringlat över.
Mums och mättande!

Etiketter: fisk snabbt

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln