Kyckling igen

Idag blev det kyckling och pesto. Röd pesto. Med mungbönspasta, något som är suveränt om man äter lite liberalare LCHF-kost. Jag köper på LCHF-butiken.

Kyckling med pesto och mungbönspasta
Recept 2 personer

2 kycklingfiléer
1 1/2 dl grädde
1/2 dl creme fraiche
3 msk röd pesto (eller grön)


Stek kycklingen i mindre bitar. Krydda med salt och peppar. Häll på peston och grädde/creme fraiche och låt puttra ca 7 minuter. Servera med pastan (jag kokar med lite salt och 1 msk rapsolja).

Och idag har jag varit hos min kiropraktor och fått klartecken att börja med "Plankan" igen! Så i morgon kör jag igång i lugn takt, om ni vill hänga på!?
När jag var som mest mag-tränad orkade jag 2 1/2 minut på tårna, målet nu är att orka 2 minuter den 1:a maj. Jag ska börja med 1 minut på knäna. Nu börjar jag verkligen från noll igen...

Etiketter: kyckling träning

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln