Olika "pasta"

8 januari 2014 « Tillbaka

Det finns ju så många goda pasta-såser och när man äter LCHF-kost kan man ju liksom behålla såsen men måste ersätta pastan. Här är några alternativ:

Vitkål. Strimlad och smörstekt eller strimlad och kokt mjuk tillsammans med grädde.
Zuccini. Hyvla med osthyvel och ät rå eller koka i saltat vatten i ca 1 minut.
Sjögräsnudlar eller Shirataki-nudlar. Jag gillar sjögräsnudlarna bäst, mindre "slemmiga". Och även goda i asiatisk matlagning.
Mungbönspasta. Mer kolhydrater men gott och pastalikt. Även om jag inte fullt lyckats övertyga familjen om detta så gillar jag dem!
Göra egen LCHF-pasta. Tycker denna blir superbra i en lasagne eller till Canelloni, kan faktiskt "lura vem som helst" med en god sås till!

Fler pasta-förslag?

Köttfärssås och Mungbönspasta

Etiketter: tillbehör pasta

Kommentera gärna:

Namn E-post (Dold) Hemsida (valfri) Kommentar

Staffan » Mer Nitritfritt!: ”Jag är övertygad om att nitrit är totalt onödigt. Den tillsätts enbart för färge..”
Bengt D Nilsson » Mer Nitritfritt!: ”Jag sökte efter mer information om nitrit och hittade denna sida: http://www.kos..”
Eva » Frukost, ”ny” produkt!: ”Kul! Är den kokbar?”
Jenny » Min nya diet...: ”Har åxå ätit ALP sedan i februari, de första veckorna var väl inte roligast... ..”
Birgitta Höglund » Supergod smörsås till fisk!: ”Åh, det där såg ju fantastiskt gott ut, så roligt att du är tillbaka på LCHF-väg..”