Goda biffar och tillbehör

Nu har jag skapat en till matlåda till frysen. Ett gäng med fetaostbiffar.

Jag serverade sötpotatis och paprika till. Ugnsstekta ca 20 minuter på 200 grader. Sötpotatis är supergott och ett bra val ibland om man inte är superstrikt, lägre GI och mindre kolhydrater än vanlig potatis.

Såsen var kall och bestod av creme fraiche, rysk yoghurt och färsk basilika som mixats ihop. Kan liksom aldrig bl fel...