Ny favorit!

Har ni provat Kimchi (eller Kimchee)?

Det är en koreansk rätt och jag har hittat en verklig favoriträtt på en lunchrestaurang på Rörstrandsgatan.
Lax med en supergod sås och man kan byta riset mot extra mycket Kimchi.
Det finns tydligen många olika varianter men den vanligaste (som här) är salladskål som är smaksatt med chili, ingefära och vitlök som sedan fermenteras genom att den får stå framme i rumstemperatur.
Det är liksom fräscht och starkt samtidigt och känns nyttigt. Och såklart supergott! Ska prova att göra själv en vacker dag...:)

Etiketter: restaurang tillbehör

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Eva » Frukost, ”ny” produkt!:  ”Kul! Är den kokbar?”

  • Jenny » Min nya diet...:  ”Har åxå ätit ALP sedan i februari, de första veckorna var väl inte roligast... ..”

  • Birgitta Höglund » Supergod smörsås till fisk!:  ”Åh, det där såg ju fantastiskt gott ut, så roligt att du är tillbaka på LCHF-väg..”

  • Svärmor » 10 år med LCHF !:  ”Du är fantastisk !”

  • Effie » ALP frukost T1:  ”Jag gav upp ALP. Behåller visst tänk (grönsaker, undviker mejerier men inte till..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln