Kostvägen

 

Ny favorit!

20 november 2013 « Tillbaka

Har ni provat Kimchi (eller Kimchee)?

Det är en koreansk rätt och jag har hittat en verklig favoriträtt på en lunchrestaurang på Rörstrandsgatan.
Lax med en supergod sås och man kan byta riset mot extra mycket Kimchi.
Det finns tydligen många olika varianter men den vanligaste (som här) är salladskål som är smaksatt med chili, ingefära och vitlök som sedan fermenteras genom att den får stå framme i rumstemperatur.
Det är liksom fräscht och starkt samtidigt och känns nyttigt. Och såklart supergott! Ska prova att göra själv en vacker dag...:)

Etiketter: restaurang tillbehör

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Runep » Semester i Spanien!:  ”https://www.dn.se/sthlm/smittan-okar-i-stockholm-for-femte-veckan-i-rad/”

  • Catarina Sörensen » Semester i Spanien!:  ”Låter härligt, det är du värd!”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”mRNA-vaccintekniken bygger på många års forskning när man utvecklat vaccin för b..”

  • andreas » Tid med 4-veckors bebis...:  ”Bra skrivet! Vi känner igen oss så mycket i det du skriver! Känns omöjligt att f..”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”Coronavaccinet är ingen ny "uppfinning" utan man har forskat på coronavirusvacci..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln