Ny favorit!

Har ni provat Kimchi (eller Kimchee)?

Det är en koreansk rätt och jag har hittat en verklig favoriträtt på en lunchrestaurang på Rörstrandsgatan.
Lax med en supergod sås och man kan byta riset mot extra mycket Kimchi.
Det finns tydligen många olika varianter men den vanligaste (som här) är salladskål som är smaksatt med chili, ingefära och vitlök som sedan fermenteras genom att den får stå framme i rumstemperatur.
Det är liksom fräscht och starkt samtidigt och känns nyttigt. Och såklart supergott! Ska prova att göra själv en vacker dag...:)

Etiketter: restaurang tillbehör

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Irre » Håll ut för din rätt! :  ”Hej! Du har skrivit jättebra! . Nästa är väl att han ska ha rätt på om ledamöter..”

  • Gunilla » Övertygelse!:  ”Jag som har jobbat på covidavdelning, har inte vaccinerat mej. Tycker att detta..”

  • Lena » Håll ut för din rätt! :  ”Jättebra skrivet, på en alldeles lämplig nivå och med utmärkta argument. Tack fö..”

  • Eva Hazard » Håll ut för din rätt! :  ”Bra! Helt hemskt galet överallt nuförtiden ”

  • Catarina » Håll ut för din rätt! :  ”Så bra skrivet! Håller helt med dig. Detta håller på att gå helt överstyr.”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln