Lax med supergod sås!

Har ett tidigare supersmarrigt recept med lax, kräftor och Västerbottenost och här är en annan variant, supergod-inspiration från Åse. Fonden var hemmagjord kräftfond men såklart inget måste.

Lax i god kräftsås
Recept 4 personer

4 stora färska (eller frysta) laxfiléer 
1 tub Kavli Kräftost 
2 ½ dl vispgrädde
1 burk kräftstjärtar
1/2-1 dl finhackad dill
2 msk skaldjursfond 
1 krm Cayennepeppar
1 dl riven västerbottensost


Krydda laxfiléerna lätt med salt och peppar och lägg i form. Häll av kräftstjärtarna och fördela över laxen.
Koka upp såsen (kräftost, grädde, fond, dill och cayennepeppar efter smak)och häll sedan över laxen. Strö över osten. In i ugn 200 g ca 20-30 minuter beroende på laxens tjocklek.

Vi åt stekt zuccini och paprika till- jättegott!

Etiketter: fisk

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Sussie Rislund » GRATIS kostrådgivning!:  ”Skulle verkligen behöva lite tips med maten. Äter LCHF men behöver tänka mera ke..”

  • Hunden Rut » Godaste LCHF-frallorna jag testat!:  ”Detta verkar lovande! :) Nyligen börjat min lchf-livstil och trodde jag skulle k..”

  • Terese Hammarqvist » GRATIS kostrådgivning!:  ”Ändra kosten! ”

  • Anna i Skåne » Sluta träna!:  ”Jag gillar och mår bra av kombon. Träna och äta lågkolhydratkost! När jag tränar..”

  • Eva » Nyårsloppet!:  ”Heja Heja! Gott Nytt År!”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln