Lätt kotlett!

Detta recept gör jag i lite olika varianter. Med olika tillbehör, olika kött osv. Det är sååååå gott och insatsen är verkligen minimal!

Blomkålsris är gott till.

Ostgratinerad kotlett i gräddig sås
Recept 4personer

4 stora fläskkotletter

2 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde
1/2 dl soja
2 tsk sambal olek
2 dl riven ost

Vispa ihop såsen i en ugnsform. Krydda kotletterna med lite peppar och salt och lägg i såsen. Sätt in i ugnen på 175 grader ca 30 minuter. Ta ut och lägg ost på kotletterna och låt stå i ugnen ca 15 minuter till.