Gissa maten...

Viss mat gör sig bra mycket bättre i verkligheten än på bild...

Här en klassisk favorit. Pannbiffar med löksås. Löksås är fantastiskt ju! Till pannbiffar eller stekt fläsk.
Först steker jag köttet. Sedan spar jag skyn och steker löken mjuk i. Därefter tillsätter jag ca 2 msk soja. 1/2 dl vispgrädde/portion och smaka av med lite peppar (och försiktighet med saltet). Reder med nån msk philadelpiaost och låter puttra ca 5 minuter. Mums, mums! Och snabb och bra vardagsmat.

Denna gång var tillbehöret en tomat/löksallad med balsamvinäger.