På ekologisk resa i Stockholm

I helgen har vi åkt runt lite kring Stockholm och handlat i Gårdsbutiker. 
Blev bland annat ost från Löfsta gårdsmejeri utanför Vallentuna. Har inte hunnit provsmaka alla sorter än men har testat Halloumin, och det var den godaste halloumin jag smakat! Från Vallentuna, haha :)

Köpte även lite olika mögelostar så idag blev det frö-kex bak för att ha till alla ostarna. Receptet har ni nedan-skär i lämplig storlek efter ca en halvtimme i ugnen. Lagom till en stor plåt.

Fröknäckebröd 
1/2 dl mandelmjöl
2 msk pofiber
1,5 dl solrosfrön
1/2 dl linfrön
1/2 dl sesamfrön
1 msk husk
2,5 dl vatten
1 krm salt
+ ev lite flingsalt att strö över innan gräddning


Blanda ihop - får stå 10 min.och svälla
Bred ut på bakplåtspapper med en slickepott.
Gräddai ca 150 grader i ca 60-80 minuter. (Dela gärna i fyrkanter med en kniv efter ca 30 minuter i ugnen när det fortfarande är mjukt)

Det blev även en del kött-inköp. Mer om det senare.

Etiketter: ost bröd

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Helena » Trygghet!:  ”Gillar den också, min yngsta är konfirmerad där, Midnattsmässa under påsktid. Ha..”

  • Helena » 6 månader sedan otrohet:  ”Hej Veronica Har följt dig av och till under många år. Tack för all inspiration ..”

  • Johannes » Ett liv i kaos - bakom bilderna:  ”Vilket sjukt sätt.. Har du märkt dessa tendenser tidigare? Det är så otroligt em..”

  • Anonym » Ett liv i kaos - bakom bilderna:  ”Men hjälp! Stackars dig! Denna man är ju empatistörd eller gränsar till psykopat..”

  • Lena » 6 månader sedan otrohet:  ”Jag har inte varit med om något som är i närheten av det du gjort. Men jag tror ..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln