På ekologisk resa i Stockholm

I helgen har vi åkt runt lite kring Stockholm och handlat i Gårdsbutiker. 
Blev bland annat ost från Löfsta gårdsmejeri utanför Vallentuna. Har inte hunnit provsmaka alla sorter än men har testat Halloumin, och det var den godaste halloumin jag smakat! Från Vallentuna, haha :)

Köpte även lite olika mögelostar så idag blev det frö-kex bak för att ha till alla ostarna. Receptet har ni nedan-skär i lämplig storlek efter ca en halvtimme i ugnen. Lagom till en stor plåt.

Fröknäckebröd 
1/2 dl mandelmjöl
2 msk pofiber
1,5 dl solrosfrön
1/2 dl linfrön
1/2 dl sesamfrön
1 msk husk
2,5 dl vatten
1 krm salt
+ ev lite flingsalt att strö över innan gräddning


Blanda ihop - får stå 10 min.och svälla
Bred ut på bakplåtspapper med en slickepott.
Gräddai ca 150 grader i ca 60-80 minuter. (Dela gärna i fyrkanter med en kniv efter ca 30 minuter i ugnen när det fortfarande är mjukt)

Det blev även en del kött-inköp. Mer om det senare.

Etiketter: ost bröd

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Runep » Semester i Spanien!:  ”https://www.dn.se/sthlm/smittan-okar-i-stockholm-for-femte-veckan-i-rad/”

  • Catarina Sörensen » Semester i Spanien!:  ”Låter härligt, det är du värd!”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”mRNA-vaccintekniken bygger på många års forskning när man utvecklat vaccin för b..”

  • andreas » Tid med 4-veckors bebis...:  ”Bra skrivet! Vi känner igen oss så mycket i det du skriver! Känns omöjligt att f..”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”Coronavaccinet är ingen ny "uppfinning" utan man har forskat på coronavirusvacci..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln