LCHF Lasagne




Idag blev det en LCHF Lasagne.
Det tar lite tid eftersom det är flera moment, men det räcker till 5-6 portioner och om man t ex har köttfärssås klart i frysen så slipper man ju ett moment och spar lite tid.
6-åringen "älskar lasagne" så det var med spänning jag testade detta på henne. Och hon åt 2 stora portioner och kommenterade ingenting om att pastan var annorlunda. Toppbetyg alltså! Och lasagne är ju så gott i sin enkelhet.
LCHF Pasta
Recept 4-5 personer
5 ägg
1/2 paket philadelphiaost
1/2 dl fiberhusk
1 krm salt
Vispa äggen lite och häll därefter i ost och husk och salt. Vispa ihop och bred ut på bakplåtspapper på en plåt. Lägg ett bakplåtspapper ovanpå och kavla ut tunt. In i ugnen på 150 grader 10 minuter (med pappret kvar). Låt svalna och skär upp.
Köttfärssås
Recept 4-5 personer
400-500 gram köttfärs
1/2 gul lök
1 vitlöksklyfta
3 msk tomatpuré
1/2-1 dl rödvin
2 msk kalvfond
1 burk krossade tomater
Salt, vit/svartpeppar, cayennepeppar, timjan, basilika och
grillsalt.
Bryn lök och vitlök (pressad eller hackad) på svag värme tills de blir mjuka men inte får färg.
I med köttfärs och bryn den färdigt tillsammans med tomatpuré, rödvin och kalvfond.
Häll sedan på de krossade tomaterna och krydda.
Låt koka ihop minst 15 minuter, gärna 20-30 minuter.Smaka av. Krydda mer om det behövs.
Ostsås för lasagne
Recept 4-5 personer
2 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde
2 dl mild riven ost
Salt/vitpeppar
+ 2 dl stark lagrad ost på toppen
Koka upp CF och grädde på låg värme. Rör ner osten och smaka av med kryddorna.
Varva sedan plattor, köttfärs och sås och toppa med riven ost. In i ugnen ca 20 minuter på 225 grader.
Jag serverade med finrivna morötter till.
Kommentera gärna:
Senaste inlägg
Senaste kommentarer
-
Eva Hazard » Låt det inte hända!: ”Tyvärr är det redan försent . Vi kommer nu få uppleva ett samhälle i klass med h..”
-
Katerina » Statistik och fakta : ”Så bra skrivet! Tack! Precis vad jag tycker om läget i landet och i världen - in..”
-
Eva » Statistik och fakta : ”Jag har hittat din blogg och tycker om att läsa den, den är ett litet ljus i tun..”
-
Nisse Hult » Statistik och fakta : ”Klockrent igen om den galenskap som pågår i landet ”
-
Catarina » Statistik och fakta : ”Jag håller med dig helt och hållet. Denna galenskap måste få ett slut!”
Bloggarkiv
- ▼ 2021 (23)
- ► 2020 (127)
- ► 2019 (132)
- ► 2018 (73)
- ► 2017 (47)
- ► 2016 (30)
- ► 2015 (74)
-
►
2014 (149)
- ► december (11)
- ► november (7)
- ► oktober (11)
- ► september (5)
- ► augusti (6)
- ► juli (5)
- ► juni (15)
- ► maj (14)
- ► april (6)
- ► mars (26)
- ► februari (24)
- ► januari (19)
-
►
2013 (448)
- ► december (23)
- ► november (38)
- ► oktober (24)
- ► september (43)
- ► augusti (42)
- ► juli (35)
- ► juni (48)
- ► maj (43)
- ► april (45)
- ► mars (37)
- ► februari (33)
- ► januari (37)
-
►
2012 (393)
- ► december (30)
- ► november (29)
- ► oktober (33)
- ► september (32)
- ► augusti (28)
- ► juli (19)
- ► juni (37)
-
►
maj (38)
- Frukost på stan!
- Varför blir det aldrig lättare...???
- Visst kan vi...?
- Uppskattad vardags eller festrätt
- ► april (35)
- ► mars (38)
- ► februari (22)
- ► januari (52)
-
►
2011 (663)
- ► december (55)
- ► november (51)
- ► oktober (52)
- ► september (54)
- ► augusti (56)
- ► juli (46)
- ► juni (44)
- ► maj (57)
- ► april (62)
-
►
mars (68)
- Om jag bara får säja EN sak...
- Dagens delikatess
- TACK för era presentationer!
- Shoppat loss i ostbutiken...
- God morgon!
- ► februari (55)
- ► januari (63)
- ► 2010 (142)
Länkar
Etikettmoln
förskola fest hälsa -21 matlåda lchf torsk skinka påsk vitkål allergier 5:2 sexuella trakasserier graviditet, vikt lchf middag thai grädde restaurang barnvagn pizza veckans middag kostrådgivarna soppa pasta pannkaka socker fett choklad veckokalender katter hälsoeffekter lchf vikt efterrätt graviditet lchf bröd graviditet ägg grönsaker fisk kostrådgivning snabbt träning diverse diverse kost frukost restaurang köttfärs tillbehör kyckling produkter barn nötkött funderingar resor artiklar ost fläskkött barnmat vin skaldjur korv grillat jul paj före & efterbilder kolesterol glass bloggtips livsmedelsverket nyår instagram föreläsningar vakna hälsa fettskola kokböcker lekland hus alp chili kiropraktor godis tänder metoo
Tack för att du delar med dig av dina recept.
Jag tycker själv den är godare än vanlig lasange.