Hemgjord Pizza LCHF

Igår blev det hemgjord pizza. Jättegott!

Inspirationen till "degen" kommer från Åse, fast utan grädden, pga att jag glömde den. Tycker i alla fall att det blev jättebra, det man har ovanpå är ju det viktigaste.

Åt pizza till frukosten idag, kändes verkligen riktigt "syndigt" ;)

LCHF Pizza
Recept 1 långpanna
Ca 4 personer

100 g riven västerbottensost eller liknande
4 ägg
1 msk fiberhusk
0,5 dl mandelmjöl
0,25 dl kokosmjöl
Lite salt


Vispa ägg och fiberhusk, mandelmjöl och kokosmjöl med elvisp, blanda sist ner osten. Låt stå ca 5 minuter. Fördela degen på en plåt. Grädda i ugn ca 15 minuter i 175 g.
Fördela sedan önskat pålägg på bottnarna och grädda i 200 g tills osten smält och allt fått fin färg! Ca 10-15 minuter beroende på ugn.

Fyllning till denna pizza:

2 dl tomatsås (krossade tomater mixat med basilika, timjan, 1 klyfta vitlök)
Skivad salami
Ca 4 dl lagrad ost
Färsk basilika
 

Etiketter: pizza

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Birgitta Höglund » Supergod smörsås till fisk!:  ”Åh, det där såg ju fantastiskt gott ut, så roligt att du är tillbaka på LCHF-väg..”

  • Svärmor » 10 år med LCHF !:  ”Du är fantastisk !”

  • Effie » ALP frukost T1:  ”Jag gav upp ALP. Behåller visst tänk (grönsaker, undviker mejerier men inte till..”

  • jerry colin » ALP-diet, hur går det ? :  ”Cureidea keto factor fastest way to get into ketosis supplements for weight l..”

  • Nisse Hult » Stora frukostar !:  ”Och var är fettintaget om jag får fråga?”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln