Hemgjord Pizza LCHF

Igår blev det hemgjord pizza. Jättegott!

Inspirationen till "degen" kommer från Åse, fast utan grädden, pga att jag glömde den. Tycker i alla fall att det blev jättebra, det man har ovanpå är ju det viktigaste.

Åt pizza till frukosten idag, kändes verkligen riktigt "syndigt" ;)

LCHF Pizza
Recept 1 långpanna
Ca 4 personer

100 g riven västerbottensost eller liknande
4 ägg
1 msk fiberhusk
0,5 dl mandelmjöl
0,25 dl kokosmjöl
Lite salt


Vispa ägg och fiberhusk, mandelmjöl och kokosmjöl med elvisp, blanda sist ner osten. Låt stå ca 5 minuter. Fördela degen på en plåt. Grädda i ugn ca 15 minuter i 175 g.
Fördela sedan önskat pålägg på bottnarna och grädda i 200 g tills osten smält och allt fått fin färg! Ca 10-15 minuter beroende på ugn.

Fyllning till denna pizza:

2 dl tomatsås (krossade tomater mixat med basilika, timjan, 1 klyfta vitlök)
Skivad salami
Ca 4 dl lagrad ost
Färsk basilika
 

Etiketter: pizza

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Irre » Håll ut för din rätt! :  ”Hej! Du har skrivit jättebra! . Nästa är väl att han ska ha rätt på om ledamöter..”

  • Gunilla » Övertygelse!:  ”Jag som har jobbat på covidavdelning, har inte vaccinerat mej. Tycker att detta..”

  • Lena » Håll ut för din rätt! :  ”Jättebra skrivet, på en alldeles lämplig nivå och med utmärkta argument. Tack fö..”

  • Eva Hazard » Håll ut för din rätt! :  ”Bra! Helt hemskt galet överallt nuförtiden ”

  • Catarina » Håll ut för din rätt! :  ”Så bra skrivet! Håller helt med dig. Detta håller på att gå helt överstyr.”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln