Hemgjord Pizza LCHF

Igår blev det hemgjord pizza. Jättegott!

Inspirationen till "degen" kommer från Åse, fast utan grädden, pga att jag glömde den. Tycker i alla fall att det blev jättebra, det man har ovanpå är ju det viktigaste.

Åt pizza till frukosten idag, kändes verkligen riktigt "syndigt" ;)

LCHF Pizza
Recept 1 långpanna
Ca 4 personer

100 g riven västerbottensost eller liknande
4 ägg
1 msk fiberhusk
0,5 dl mandelmjöl
0,25 dl kokosmjöl
Lite salt


Vispa ägg och fiberhusk, mandelmjöl och kokosmjöl med elvisp, blanda sist ner osten. Låt stå ca 5 minuter. Fördela degen på en plåt. Grädda i ugn ca 15 minuter i 175 g.
Fördela sedan önskat pålägg på bottnarna och grädda i 200 g tills osten smält och allt fått fin färg! Ca 10-15 minuter beroende på ugn.

Fyllning till denna pizza:

2 dl tomatsås (krossade tomater mixat med basilika, timjan, 1 klyfta vitlök)
Skivad salami
Ca 4 dl lagrad ost
Färsk basilika
 

Etiketter: pizza

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Annika » Min nya diet...:  ”Tack för svar! Körde LCHF i 6 månader och gick bara ner 4 kilo (för några år sed..”

  • Helena » Deppigt!:  ”Alltså,en del karlar..de kan man leva utan! Vilket du också kommer göra,väldigt ..”

  • Anita B » Corona, bunkring och egoism:  ”Jag bunkrar ingenting. Tvärtom har jag under en tid ätit upp från frysen som sna..”

  • Gunilla » Corona, bunkring och egoism:  ”Vi har fått avboka en resa till Cran Canaria pga akut sjukdom. Nu känns det änd..”

  • Kajsa » Grön smoothie:  ”Googla på Food pharmacy och kebnekaisesmoothie. Den brukar vi göra. Har även haf..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln