Kostvägen

 

God korv stroganoff

6 augusti 2013 « Tillbaka

Maträtter kommer och går hemma, är det så för er också?

Man glömmer liksom bort vissa och sen kommer man på dem igen och undrar varför man inte ätit dem på länge! Den här korv stroganoffen är en sådan rätt. Enkelt, vardagligt och gott. Koka gärna blomkålsris till. Och extra gott med en lite starkare köttig korv tycker jag själv, idag blev det en barnvänlig variant med vanlig grillkorv. Och färsk timjan och basilika idag, extra gott såklart!

Korv Stroganoff
Recept 4 personer

6 stycken tjocka korvar enligt önskemål 
2,5 dl Creme fraiche
1,5 dl vispgrädde
1-2 msk majonnäs
1 msk chilisås eller tomatpuré (ICAs märke har få kolhydrater)
1,5 msk dijonsenap
1-2 pressade vitlöksklyftor
2 msk färsk (fryst) basilika
Lite timjan
Salt/svartpeppar

Blanda ihop alla sås-ingredienser i pannan så att det blir slätt och krämigt.
Skiva korven och häll i, krydda. Låt puttra ihop ca 10 minuter.
Serveras gärna med blomkålsris, men går jättebra naturellt med en sallad också!

Etiketter: korv

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Staffan » Mer Nitritfritt!:  ”Jag är övertygad om att nitrit är totalt onödigt. Den tillsätts enbart för färge..”

  • Bengt D Nilsson » Mer Nitritfritt!:  ”Jag sökte efter mer information om nitrit och hittade denna sida: http://www.kos..”

  • Eva » Frukost, ”ny” produkt!:  ”Kul! Är den kokbar?”

  • Jenny » Min nya diet...:  ”Har åxå ätit ALP sedan i februari, de första veckorna var väl inte roligast... ..”

  • Birgitta Höglund » Supergod smörsås till fisk!:  ”Åh, det där såg ju fantastiskt gott ut, så roligt att du är tillbaka på LCHF-väg..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln