Midsommar är över!

Det känns alltid lite vemodigt när Midsommar har passerat tycker jag. Det är liksom som att det är "peaken". Och sen ni vet att det vänder mot mörkare tider... Men jag menar inte att vara pessimistisk här - vi har en lång härlig sommar och semester kvar!

Och det var ju sol nästan hela Midsommarafton där jag var, bara en sådan sak- fantastiskt!

Har ätit god mat och haft trevligt sällskap.

Några färskpotatisar såklart. Och snaps. För de andra, en Aalborg Jubilæums Akvavit. För mig blev det 1/2 glas champagne, dagen till ära. Fördel-har aldrig mått så här bra en Midsommardag på många år...;)     

Sen blev det ett "totalt sockerundantag" också i form av en egengjord midsommartårta som var hur god som helst!
Botten med digestivekex och smör. Ovanpå det en kolasås och sedan vispgrädde och jordgubbar och krossad Daim.
Super-duper-gott!

Och dagens eloge går till tjejen som jobbade i frukostbuffén på hotellet som jag och min pojkvän bodde på. 
Vi var nämligen hotellets enda gäster, och hon fick ju komma in på morgonen nu på midsommardagen och fixade med äggröra, bacon, kokta ägg, pålägg, frukt, kaffe, bröd osv, osv. Underbart avkopplande att sitta själva i hotellrestaurangen och njuta av en frukost som ingen annan än vi rörde runt i!

Hoppas ni också haft en härlig midsommarhelg!

Etiketter: diverse

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Catarina Sörensen » Semester i Spanien!:  ”Låter härligt, det är du värd!”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”mRNA-vaccintekniken bygger på många års forskning när man utvecklat vaccin för b..”

  • andreas » Tid med 4-veckors bebis...:  ”Bra skrivet! Vi känner igen oss så mycket i det du skriver! Känns omöjligt att f..”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”Coronavaccinet är ingen ny "uppfinning" utan man har forskat på coronavirusvacci..”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”Jag skulle inte okritiskt svälja något som Anti vaxx-förespråkaren Mercola säger..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln