Inte riktigt LCHF MEN...

Av entrecoten vi åt till middag i veckan blev det rester kvar som jag gjorde pyttipanna av. Skar mindre bitar och stekte tillsammans med en god köttig corizo-korv och... potatis! Stekt färskpotatis.

Hade en 6-åring över på middag och det är ju alltid roligast om alla äter. Och hon åt av både korv, kött och potatis-och såklart det hjärtformade stekta ägget.

Jag smakade två potatisbitar och kompletterade måltiden med en klick bearnaisesås. Alla mycket mätta och mycket nöjda. Och enkel mat-suveränt. (Och att var och en kan "peta ut" det man vill ha extra mycket...)

I Midsommar tänker jag mig att nästa färskpotatis kommer att smakas. Med smör och havssalt. Längtar...

Blir det någon färskpotatis för er? 

Etiketter: snabbt

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln