Saftig kotlett med gooood sås!

Fläskkotlett är gott ibland. Gärna på grillen såklart. Vad är inte gott på grillen...?

Här tillagas den färdigt i ugnen, vilket gör den saftigare. Såsen är supergod, testa!

 

Ugnsstekt fläskkotlett med svampsås

Recept 3 personer

 

3 st fläskkotletter
Salt/peppar
400 g svamp, gärna blandad
1 hackad vitlöks solo eller två vanliga klyftor
2 dl vispgrädde
1/2 dl hackad färsk persilja (eller fryst från Findus)

 

Stek kotletterna i smör på hög värme kort tid så de får färg. Lägg i en ugnsform och ha ca 20 minuter i ugn på 100 grader (beroende på tjocklek). 

Stek svamp och vitlök ca 2 minuter. Häll på grädde, låt koka ihop lite så den tjocknar, smaka av med salt/peppar och tillsätt persiljan på slutet. Servera med kokta grönsaker eller en sallad.

 

Enkelt, billigt, gott...

 

Etiketter: fläskkött

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Anna i Skåne » Sluta träna!:  ”Jag gillar och mår bra av kombon. Träna och äta lågkolhydratkost! När jag tränar..”

  • Eva » Nyårsloppet!:  ”Heja Heja! Gott Nytt År!”

  • Eva » Ny tid nu!:  ”Jag trycker på Gilla-knappen .”

  • Eva » Enkel frukost:  ”Tänk om man hade fått smaskens-tallrik när man var barn istället för rostis med ..”

  • Sonja Andersson » Godaste LCHF-frallorna jag testat!:  ”Kan jag använda något annat än mandelmjöl? Tycker verkligen inte om det.”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln