Den perfekta omeletten...

16 april 2013 « Tillbaka

Igår såg jag på TV hur en kock försökte åstadkomma "den perfekta omeletten". Så då började jag fundera på vad jag tycker är den perfekta omeletten, och jag måste säga att jag är överens med Paul, kocken.

Den perfekta omeletten steks i smör på LÅG värme. Den ska inte ha massa färg och den ska vara "krämig utan att vara rinnig"...

Grundrecept Omelette

1 person

2 ägg

3 msk vispgrädde

salt/vit/svartpeppar

Sen gäller det... Stekning i 2 msk smör på låg värme. Man ser till att peta lite runt kanterna så smeten på rinner ner. Rätt snabbt kan man stänga av plattan helt.

Idag toppades omeletten med smörstekt sparris, lite smulad fetaost, ochstekt bacon i bitar.

Etiketter: ägg snabbt

Kommentera gärna:

Namn E-post (Dold) Hemsida (valfri) Kommentar

Visa 3 kommentarer >>

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Ingrid » #Metoo, fortsättning följer...: ”Förövare erkänner inte eftersom de förnekar att de objektifierar andra människor..”
Anne » Godaste LCHF-frallorna jag testat!: ”Jättebra bröd! Jag experimenterade och tog valnötsmjöl, kryddade med Zatar och d..”
Vera » Svar från Leos Lekland: ”Tack för du tar fighten!”
Anette » Svar från Leos Lekland: ”Vill bara tacka för att du "tar fighten". Inspirerar mig (som gärna leker med ba..”
Michael Olssonn » SVAR från Leos Lekland!: ”Tyvärr skriver inte Niclas något konkret utan det är bara ord som verkar positiv..”

Bloggarkiv

Länkar

Min gamla blogg:

Etikettmoln

godis torsk påsk chili hus matlåda kiropraktor sexuella trakasserier lekland allergier instagram föreläsningar nyår livsmedelsverket restaurang barnvagn bloggtips veckans middag före & efterbilder soppa pasta pannkaka grillat fett skaldjur veckokalender katter hälsoeffekter lchf vikt efterrätt graviditet lchf nötkött barn ägg grönsaker fisk tillbehör köttfärs träning diverse diverse kost frukost restaurang snabbt kostrådgivning kyckling produkter graviditet bröd funderingar resor artiklar ost fläskkött barnmat vin choklad korv socker jul paj kostrådgivarna kolesterol glass pizza grädde thai lchf middag graviditet, vikt vitkål kokböcker fettskola 5:2 fest förskola tänder metoo skinka lchf

Kostvägen