Paj men ändå inte...

Idag blev det mer paj. Men ändå inte. För den blev utan botten. Fungerar bra tycker jag, det blev supergott. Mycket ost och god smak. Ville ha färsk bladspenat i men hittade inte i lokala butiken...

Ost & champinjonpaj

Recept 3 personer

 

4 ägg

2 dl vispgrädde

5 stycken skivade champinjoner

2 dl riven ost, gärna lagrad

1 dl riven parmesanost

salt/peppar/paprikapulver

 

Skiva champinjonerna och fräs dem lätt i smör. Salta och peppra.

Vispa ihop ägg, grädde och 2 dl ost. Krydda med lite salt/peppar och paprikapulver.

Lägg svampen i botten i en paj-form. Häll över äggsmeten och toppa med 1 dl färskriven parmesan. Låt vara i ugnen på 200 grader 15-20 minuter.

 

Etiketter: ägg paj

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Effie » ALP frukost T1:  ”Jag gav upp ALP. Behåller visst tänk (grönsaker, undviker mejerier men inte till..”

  • jerry colin » ALP-diet, hur går det ? :  ”Cureidea keto factor fastest way to get into ketosis supplements for weight l..”

  • Nisse Hult » Stora frukostar !:  ”Och var är fettintaget om jag får fråga?”

  • Effie » ALP-diet, hur går det ? :  ”Jag har kommit till den fasen I ALP som man ska kunna hålla resten av livet. Den..”

  • kristina erkers » Ge inte upp!:  ”Glömde skriva att jag har ulcerös colit och har värden nu som en frisk samt ploc..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln