Paj men ändå inte...

Idag blev det mer paj. Men ändå inte. För den blev utan botten. Fungerar bra tycker jag, det blev supergott. Mycket ost och god smak. Ville ha färsk bladspenat i men hittade inte i lokala butiken...

Ost & champinjonpaj

Recept 3 personer

 

4 ägg

2 dl vispgrädde

5 stycken skivade champinjoner

2 dl riven ost, gärna lagrad

1 dl riven parmesanost

salt/peppar/paprikapulver

 

Skiva champinjonerna och fräs dem lätt i smör. Salta och peppra.

Vispa ihop ägg, grädde och 2 dl ost. Krydda med lite salt/peppar och paprikapulver.

Lägg svampen i botten i en paj-form. Häll över äggsmeten och toppa med 1 dl färskriven parmesan. Låt vara i ugnen på 200 grader 15-20 minuter.

 

Etiketter: ägg paj

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Eva Hazard » Låt det inte hända!:  ”Tyvärr är det redan försent . Vi kommer nu få uppleva ett samhälle i klass med h..”

  • Katerina » Statistik och fakta :  ”Så bra skrivet! Tack! Precis vad jag tycker om läget i landet och i världen - in..”

  • Eva » Statistik och fakta :  ”Jag har hittat din blogg och tycker om att läsa den, den är ett litet ljus i tun..”

  • Nisse Hult » Statistik och fakta :  ”Klockrent igen om den galenskap som pågår i landet ”

  • Catarina » Statistik och fakta :  ”Jag håller med dig helt och hållet. Denna galenskap måste få ett slut!”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln