LCHF Köttfärs och vitkål

Köttfärs och vitkål i olika kombinationer är suveränt om du vill äta billig LCHF-kost. Och god.

 

Det här är lite som kålpudding, fast i panna/kastrull. Gott, enkelt och en bra matlåda!

 

Köttfärs och vitkålsröra

Recept 4-5 pers

500 g köttfärs
500 g vitkål
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk oxfond eller annan fond
1 msk soja
2 dl vispgrädde

2 msk creme fraiche

2 tsk dijonsenap 

Salt/peppar

 

Hacka löken, strimla vitkålen.  Stek vitkålen i en rymlig kastrull i rejält med smör på ganska låg värme tills den är mjuk. Fräs löken och pressad vitlök i en stekpanna, tillsätt köttfärsen och stek tills köttfärsen är genomstekt. Tillsätt fond och soja samt salta och peppra. Häll på grädden, creme fraiche och dijonsenap och låt den koka in under 10 minuter.

Smaka eventuellt av med mer salt och peppar.

Servera gärna med lingon.

Etiketter: köttfärs

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Eva Hazard » Låt det inte hända!:  ”Tyvärr är det redan försent . Vi kommer nu få uppleva ett samhälle i klass med h..”

  • Katerina » Statistik och fakta :  ”Så bra skrivet! Tack! Precis vad jag tycker om läget i landet och i världen - in..”

  • Eva » Statistik och fakta :  ”Jag har hittat din blogg och tycker om att läsa den, den är ett litet ljus i tun..”

  • Nisse Hult » Statistik och fakta :  ”Klockrent igen om den galenskap som pågår i landet ”

  • Catarina » Statistik och fakta :  ”Jag håller med dig helt och hållet. Denna galenskap måste få ett slut!”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln