LCHF Köttfärs och vitkål

Köttfärs och vitkål i olika kombinationer är suveränt om du vill äta billig LCHF-kost. Och god.

 

Det här är lite som kålpudding, fast i panna/kastrull. Gott, enkelt och en bra matlåda!

 

Köttfärs och vitkålsröra

Recept 4-5 pers

500 g köttfärs
500 g vitkål
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk oxfond eller annan fond
1 msk soja
2 dl vispgrädde

2 msk creme fraiche

2 tsk dijonsenap 

Salt/peppar

 

Hacka löken, strimla vitkålen.  Stek vitkålen i en rymlig kastrull i rejält med smör på ganska låg värme tills den är mjuk. Fräs löken och pressad vitlök i en stekpanna, tillsätt köttfärsen och stek tills köttfärsen är genomstekt. Tillsätt fond och soja samt salta och peppra. Häll på grädden, creme fraiche och dijonsenap och låt den koka in under 10 minuter.

Smaka eventuellt av med mer salt och peppar.

Servera gärna med lingon.

Etiketter: köttfärs

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Svärmor » 10 år med LCHF !:  ”Du är fantastisk !”

  • Effie » ALP frukost T1:  ”Jag gav upp ALP. Behåller visst tänk (grönsaker, undviker mejerier men inte till..”

  • jerry colin » ALP-diet, hur går det ? :  ”Cureidea keto factor fastest way to get into ketosis supplements for weight l..”

  • Nisse Hult » Stora frukostar !:  ”Och var är fettintaget om jag får fråga?”

  • Effie » ALP-diet, hur går det ? :  ”Jag har kommit till den fasen I ALP som man ska kunna hålla resten av livet. Den..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln