Roar mig med Rössner....

Idag roade jag med att lyssna på Professor Stephan Rössner i P1. Han lagar mat, pratar vikt och ditt och datt i P1:s "Meny". 

Klicka på bilden om ni vill höra programmet.

Först skrattade jag lite. Sen blev jag lite upprörd. Sen skrattade jag lite igen...

I skrivande stund "bombas" sidan på P1 som sänder programmet med arga LCHF:are som ifrågasätter Tomas Tengby, Livsmedelsverket, Rössner, hela världen... Folk som blir jätteupprörda över att Stephan Rössner får tala "oemotsagd".

Det finns en viktig lärdom som man måste försöka tänka på ibland: "Välj dina strider". 

Man kan inte övertyga människor, inte med några fakta i världen, att tro sådant de inte VILL tro på... 

Tänker på ett citat jag läste i en av Jonas Gardells romaner för några år sedan där han reflekterade kring alla olika religioner som finns och alla olika teorier på vad som händer efter döden. Och att någon av alla dessa teorier förmodligen är den korrekta och "tänk vad förvånade de andra ska bli...".

Så jag väljer att inte uppröras så mycket alls över Stephan Rössner just idag. För han är pensionär nu. Låt honom vara det, och skriva kokböcker... Jag tycker det var positivt att han ändå sa att det är lättare att gå ner i vikt genom att korrigera kosten än att träna, "för så mycket träning finns inte". Och jag hade kunnat tänka mig att äta både hans förrätt och varmrätt...

Och sen avslutningsvis i programmet säger han: "Vad än högfettsgänget säger så är det som är vetenskapligt dokumenterat, långsiktigt, uthålligt - håll igen på fettet, inte för att det är fel på fettet, men för att det är så kaloritätt så att det är lätt att överäta..."

"Inte för att det är fel på fettet..." STORT!!!