Veckans middag: SÖNDAG

Veckans sista middag! Och nu blev det ordning och reda och god bra mat och ett par matlådor. Jag ska samla ihop alla era tips och publicera här i veckan så vi alla får lite nya tips och inspiration, det behöver man!

 

Mustig Köttfärssås med gräddkokt vitkål & morot

Recept 4 personer

 

500 g nötfärs

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

3 msk tomatpuré

2 msk chilisås

1 dl rödvin (kan uteslutas men blir gott...)

1/2 dl vispgrädde

salt/peppar/basilika

 

Hacka lök och vitlök och bryn i smör. Tillsätt köttfärs. När den inte är rosa längre, krydda och häll i tomatpuré, chilisås och vin. Låt koka på låg värme minst 1/2 timme och tillsätt grädden sista 10 minutrarna.

 

Gräddkokt vitkål och morot

1 litet vitkålshuvud

2 stora morötter

50 g smör

1-11/2 dl vispgrädde

salt/vitpeppar

 

Strimla vitkålen och hyvla morot med en potatisskalare.Fräs i smör på låg värme ca 10 minuter. Tillsätt grädden och ha på låg värme ca 10-15 minuter till.

Servera gärna med färskriven parmesan.

 

Vad åt DU till middag idag söndag?

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Eva Hazard » Låt det inte hända!:  ”Tyvärr är det redan försent . Vi kommer nu få uppleva ett samhälle i klass med h..”

  • Katerina » Statistik och fakta :  ”Så bra skrivet! Tack! Precis vad jag tycker om läget i landet och i världen - in..”

  • Eva » Statistik och fakta :  ”Jag har hittat din blogg och tycker om att läsa den, den är ett litet ljus i tun..”

  • Nisse Hult » Statistik och fakta :  ”Klockrent igen om den galenskap som pågår i landet ”

  • Catarina » Statistik och fakta :  ”Jag håller med dig helt och hållet. Denna galenskap måste få ett slut!”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln