Veckans middag: TISDAG

11 september 2012 « Tillbaka

Tack för alla tips från igår! :)

När veckan är slut gör jag en lista på mina favoriter av de ni har skickat in så kan man ha som lite inspiration i sitt matlagande!

Idag blev det Köttfärsbiffar med kokta rödbeter och chevre/creme fraiche-röra.

Recept 2 personer

300 g nötfärs

1/2 dl vispgrädde

1/2 riven gul lök

1 msk fiberhusk

Salt/peppar/timjan

1/2 paket creme fraiche

En bit chevreost

Ev.salt/peppar

2 stora rödbetor

Blanda ingredienserna till biffarna och stek på medelhög värme. Mosa chevre-osten med creme fraiche och smaka av med kryddor.

Koka rödbetorna ca 15-20 minuter. Ät dem med lite havssalt och en klick smör.

Vad åt DU till middag idag tisdag?

Etiketter: köttfärs veckans middag

Kommentera gärna:

Namn E-post (Dold) Hemsida (valfri) Kommentar

Ingrid » #Metoo, fortsättning följer...: ”Förövare erkänner inte eftersom de förnekar att de objektifierar andra människor..”
Anne » Godaste LCHF-frallorna jag testat!: ”Jättebra bröd! Jag experimenterade och tog valnötsmjöl, kryddade med Zatar och d..”
Vera » Svar från Leos Lekland: ”Tack för du tar fighten!”
Anette » Svar från Leos Lekland: ”Vill bara tacka för att du "tar fighten". Inspirerar mig (som gärna leker med ba..”
Michael Olssonn » SVAR från Leos Lekland!: ”Tyvärr skriver inte Niclas något konkret utan det är bara ord som verkar positiv..”