Goda köttfärsbiffar med olika tillbehör

23 augusti 2012 « Tillbaka

När man ändå håller på...

Jag köpte ett stoooooort paket med köttfärs, fram med två stekpannor och sen gjorde jag ett helt gäng köttfärsbiffar. Hälften av dem fyllde jag med mozzarella-ost. Bara att ta en lagom stor bit och forma biffarna kring.

Köttfärsbiffar är perfekt snabbmat att ta fram från frysen, bra i matlådan, och passar med alla tillbehör.

Först en god vitkålssallad:

1/2 färskt vitkålshuvud strimlat fint

1/2-1 dl god olivolja

Flingsalt/svartpeppar.

Bara att blanda ihop och avnjuta. VItkål är billigt och väldigt nyttigt! Färsk vitkål på sommaren försöker jag äta så mycket det bara går för det är ju så gott också!

Köttfärsbiff, chilibearnaise och vitkålssallad

Nästa tillbehör till biffarna blev blomkålsmos.

Hur gott som helst! Ta gärna en extra tsk/msk smör vid serveringen.

Blomkålsmos
Recept 4 personer

En normalstor blomkål
1 ½ - 2 dl Vispgrädde
2 msk smör
2-3 msk philadelphiaost (kan uteslutas)
Salt/peppar

Skär/bryt blomkålen i bitar och koka ca 7 minuter.
Häll av vattnet, slå på grädde och en matsked smör. Mosa blomkålen med en gaffel. Mixa slätt med en stavmixer. Smaka av med salt och peppar. Mixa i philadelpiaosten (bra bindingsmedel, alternativt 1 dl stark lagrad ost-jättegott).

Etiketter: köttfärs

Kommentera gärna:

Namn E-post (Dold) Hemsida (valfri) Kommentar

Visa 1 kommentarer >>

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

jerry colin » ALP-diet, hur går det ? : ”Cureidea keto factor fastest way to get into ketosis supplements for weight l..”
Nisse Hult » Stora frukostar !: ”Och var är fettintaget om jag får fråga?”
Effie » ALP-diet, hur går det ? : ”Jag har kommit till den fasen I ALP som man ska kunna hålla resten av livet. Den..”
kristina erkers » Ge inte upp!: ”Glömde skriva att jag har ulcerös colit och har värden nu som en frisk samt ploc..”
kristina erkers » Ge inte upp!: ”Du har så rätt , det är så lätt att bli lite för mycket fokuserad på vikten. Tac..”

Bloggarkiv

Länkar

Min gamla blogg:

Etikettmoln

skinka godis tänder chili hus fest torsk fettskola kokböcker vitkål sexuella trakasserier föreläsningar instagram nyår grädde bloggtips pizza kolesterol före & efterbilder paj jul socker korv choklad vin barnmat fläskkött ost artiklar resor funderingar bröd barn produkter kyckling tillbehör köttfärs restaurang frukost diverse kost diverse träning snabbt kostrådgivning fisk grönsaker ägg graviditet nötkött graviditet lchf efterrätt vikt hälsoeffekter lchf katter veckokalender skaldjur fett grillat pannkaka pasta soppa kostrådgivarna veckans middag glass livsmedelsverket restaurang barnvagn thai lchf middag graviditet, vikt allergier hälsa lekland 5:2 lchf förskola kiropraktor matlåda metoo påsk

Kostvägen