Kostvägen

 

Naturligt fett

13 augusti 2012 « Tillbaka

LCHF-kost innebär lite kolhydrater och mycket fett.

Och att kolhydraterna ersätts med fett, inte med protein. Det innebär inte att äta smör ur förpackningen eller dricka vispgrädde. Inte för att det kommer skada dig, men är det en naturlig hälsosam kosthållning? Det mättade fettet är naturligt för oss men det är också det omättade och fleromättade fettet. Blanda fett!

 

Här var en fantastiskt god rätt som jag tycker är LCHF. För det är väldigt lite kolhydrater. Och en hel del fett i form av olivolja och avokado.

 

Kycklingen stektes i bitar med curry och chili.

Salladen har generöst med en vinegrette gjord på olivolja, vitvinsvinäger, senap och kryddor. Avokadon (som gärna mixas med 1-2 msk creme fraiche för en len fin guacamole) är mixad med vitlök.

 

Smakrikt, gott och nyttigt!

 

Etiketter: kyckling

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • ingrid » Nu är jag väldigt arg...:  ”Skuld och skam hindrar alltför många att våga träda fram när de utsätts för grov..”

  • Jenny » Dessa jävla kanelbullar!:  ”Så bra skrivet!!! Jag brukar köra med den jämförelsen om alkoholen... när någon ..”

  • åse » LCHF-frallor:  ”Omnomnom! Kram på dig! ”

  • Eva » På paradisön! Bilder:  ”Minns när jag var på 3 dygns dyktur till Similan islands. All mat lagades ombord..”

  • ingrid » I Malaysia !:  ”Fina bilder på vacker natur kombinerat med lite reseanteckningar från Er resa lå..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln