Nu lite kött igen!

Ojoj, jag har ju helt misslyckats att gå på "kött-diet" här några dagar när jag frossat i fisk och skaldjur så nu måste det ju bli ordning på torpet och ätas lite kött igen... (ironi... MYCKET ironi...).

 

Jag är ganska "väderberoende" för hur hungrig jag är och vilken mat jag är sugen på. På höst och vinter-gärna mustiga köttgrytor, gräddiga såser osv. Varm mat! Nu när det är lite varmt (i alla fall vissa dagar..), gärna sallader, kallskuret, delikatesser, ostar osv, osv.

Men mätt vill man ju bli ändå, även om man är lite mindre hungrig... Därför viktigt med bra protein och fett i sin sallad!

 

Här är en kycklingsallad toppad med bacon. Jag brukar köpa kycklinginnerfilé för att det är bra pris och tinar fort. Och gott att grilla eller ha i sallader.

 

I dagens sallad alltså en salladsmix, 1 ägg (ALLTID ett ägg! :)), tomater, soltorkade tomater, kyckling, bacon och en vitlöksdressing från Erik Lallerstedt. Gott, mättande men ändå "lätt" och känns fräscht och somrigt.

Etiketter: grönsaker kyckling

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln