Räkmacka LCHF

Igår Midsommardagen var jag allmänt sugen hela dagen... Så blir det av mitt "överätande" av bär och lite potatis och i kombination med alkohol... Och det jag var sugen på, som jag inte varit sugen på på evigheter eller ätit ett enda på snart 2 år, var chips... Dillchips!

Bara att äta strikt LCHF och ta sig igenom dagen och vänta på att suget försvinner...

 

Något som fick "duga" när det inte blev chips var istället en rejäl och matig räksmörgås. Jättegott blev det och Bakerix är ett nytt "måste" i mitt skafferi.

 

Räksmörgås LCHF

Recept 1 smörgås

 

1 dl bakerix

1 ägg

 

2 hg räkor

2 ägg

1 skivad tomat

2 msk majonnäs

 

Vispa ägget fluffigt och blanda i Bakerix. Bred ut tunt till en kaka på bakplåtspapper. Ha i ugnen på 175 grader 12-14 minuter.

 

Koka äggen, skala räkorna. Bred smör/bregott på smörgåsen och lägg på ägg och tomater. Toppa med majonnäs och räkor och färsk dill.

Etiketter: bröd skaldjur

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Runep » Semester i Spanien!:  ”https://www.dn.se/sthlm/smittan-okar-i-stockholm-for-femte-veckan-i-rad/”

  • Catarina Sörensen » Semester i Spanien!:  ”Låter härligt, det är du värd!”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”mRNA-vaccintekniken bygger på många års forskning när man utvecklat vaccin för b..”

  • andreas » Tid med 4-veckors bebis...:  ”Bra skrivet! Vi känner igen oss så mycket i det du skriver! Känns omöjligt att f..”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”Coronavaccinet är ingen ny "uppfinning" utan man har forskat på coronavirusvacci..”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”Jag skulle inte okritiskt svälja något som Anti vaxx-förespråkaren Mercola säger..”

  • Nisse Hult » Kvinna under 70...:  ”https://blogs.mercola.com/sites/vitalvotes/archive/2021/06/17/report-vaccinated-..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln