Glutamatfritt!

12 juni 2012 « Tillbaka

Varning för kryddor som örtsalt, aromat och grillkrydda som OFTA innehåller E621, Glutamat!

Här har jag köpt ett jättegott och glutamatfritt örtsalt, och det är ju så himla gott att ha på t ex tomater, och tomaterna börjar bli såååå goda nu!

Chips är en annan "glutamatbov", om ni eller andra i familjen äter chips-kolla!

Exakt vilka skador glutamat kan ställa till med är individuellt och inte helt klarlagt.

Symptom som kan uppträda vid större intag av glutamat ärmigrän, illamående, nästäppa, aggressivitet, minnesstörningar, halsbränna, svettningar, koncentrationssvårigheter och tryck över bröstet. Glutamat kan även vara aptitförhöjande och har ofta en koppling till fetma.

Etiketter: produkter

Kommentera gärna inlägget:

Namn E-post (dold) Hemsida (valfritt) Kommentar

Visa 4 kommentarer >>

milla • 16 juni 2012 17:31:47
Den här sorten har jag inte sett kul men en anna variant. Jag använder Trocomare och Herbamare jag undviker E621 kockens har en variant på grillkrydda utan 621, det finns chips sorter som är utan glutamat man får lära sig att läsa innehållsförteckningarna, så kan man hitta bra produkter. En del företag har tagit bort Glutamat E621 men till satt jästextrakt i stället och det är i stort sett samma sak så var observant. Bra att du gör ett inlägg om detta. Ha det gott
Det har kommit fler och fler sorter utan E621-BRA!
Ha det gott du med!:)
16 juni 2012 19:59:02
Ann H • 12 juni 2012 18:04:24
Detta är glutamat fast med olika namn:
VANLIGAST ÄR: Glutamat, Monosodium glutamate, MSG, Smakförstärkare, E-nummer mellan E620 och E640 (Vanligast är E621)

ÖVRIGA: Glutaminsyra - Natriumglutamat - Kaliumglutamat - Kalciumdiglutamat - Monoammoniumglutamat och magnesiumdiglutamat - Hydrolyserat protein - exempelvis hydrolyserat sojaprotein eller hydrolyserat växtprotein, Gurutamin san’natoriumu - Ajinomoto - Vetsin Mi-won - Phong churot och Natriumglutaminat.

Andra tillsatser som kan innehålla dold glutamat är Kalciumkaseinat - Natriumkaseinat - Gelatin (E441) Autolyserad jäst - Jästextrakt - Sjögräsextrakt Karragenan (E407) och Maltodextrin.

Karragenan är det som tillsätts i bl a 36% grädde. Men också i Lidl´s 40% grädde från Tyskland.
Bra Ann! :)
13 juni 2012 06:42:51
Lena B • 12 juni 2012 17:33:40
Jag har också bestämt mig för att utesluta glutamaten ur min kost och man får verkligen lusläsa innehållsförteckningarna. Det lär ju vara så att jästextrakt ofta innehåller natriumglutamat så jag har valt bort det också. Men när man väl bestämt sig blir det liksom en sport...att hitta sundare alternativ. Skönt att vi är flera som kämpar på med detta!
Vem vet, kanske blir det förbjudet så småningom som det redan är i vissa länder
13 juni 2012 06:43:23
Matgiken • 12 juni 2012 08:49:50
Haha, är det glutamat du har matat katten med? ;-)
Hoppas inte, haha! Nääää, stackars Lewis!! Han har lite "kraftig benstomme" också faktiskt ;)
13 juni 2012 06:43:59

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Eva » Spring, spring... : ”Gilla på den!!”
ingrid » Nu är jag väldigt arg...: ”Skuld och skam hindrar alltför många att våga träda fram när de utsätts för grov..”
Jenny » Dessa jävla kanelbullar!: ”Så bra skrivet!!! Jag brukar köra med den jämförelsen om alkoholen... när någon ..”
åse » LCHF-frallor: ”Omnomnom! Kram på dig! ”
Eva » På paradisön! Bilder: ”Minns när jag var på 3 dygns dyktur till Similan islands. All mat lagades ombord..”
ingrid » I Malaysia !: ”Fina bilder på vacker natur kombinerat med lite reseanteckningar från Er resa lå..”
Eva » I Malaysia !: ”Grattis till uppgraderingen! Tror det har hänt mig en gång och vi förstod rätt s..”

Bloggarkiv

Länkar

Min gamla blogg:

Etikettmoln

skinka påsk lchf tänder sexuella trakasserier fest 5:2 kokböcker vitkål graviditet, vikt lchf middag nyår grädde bloggtips pizza kolesterol kostrådgivarna paj jul pannkaka korv choklad vin barnmat fläskkött ost artiklar resor funderingar bröd graviditet produkter grönsaker kyckling köttfärs restaurang frukost diverse kost diverse träning snabbt tillbehör fisk kostrådgivning ägg barn nötkött graviditet lchf efterrätt vikt hälsoeffekter lchf katter veckokalender skaldjur fett grillat socker pasta soppa före & efterbilder veckans middag glass livsmedelsverket restaurang barnvagn thai föreläsningar instagram allergier fettskola kiropraktor förskola hus chili matlåda godis

Kostvägen