Glutamatfritt!

12 juni 2012 « Tillbaka

Varning för kryddor som örtsalt, aromat och grillkrydda som OFTA innehåller E621, Glutamat!

Här har jag köpt ett jättegott och glutamatfritt örtsalt, och det är ju så himla gott att ha på t ex tomater, och tomaterna börjar bli såååå goda nu!

Chips är en annan "glutamatbov", om ni eller andra i familjen äter chips-kolla!

Exakt vilka skador glutamat kan ställa till med är individuellt och inte helt klarlagt.

Symptom som kan uppträda vid större intag av glutamat ärmigrän, illamående, nästäppa, aggressivitet, minnesstörningar, halsbränna, svettningar, koncentrationssvårigheter och tryck över bröstet. Glutamat kan även vara aptitförhöjande och har ofta en koppling till fetma.

Etiketter: produkter

Kommentera gärna inlägget:

Namn E-post (dold) Hemsida (valfritt) Kommentar

Visa 4 kommentarer >>

milla • 16 juni 2012 17:31:47
Den här sorten har jag inte sett kul men en anna variant. Jag använder Trocomare och Herbamare jag undviker E621 kockens har en variant på grillkrydda utan 621, det finns chips sorter som är utan glutamat man får lära sig att läsa innehållsförteckningarna, så kan man hitta bra produkter. En del företag har tagit bort Glutamat E621 men till satt jästextrakt i stället och det är i stort sett samma sak så var observant. Bra att du gör ett inlägg om detta. Ha det gott
Det har kommit fler och fler sorter utan E621-BRA!
Ha det gott du med!:)
16 juni 2012 19:59:02
Ann H • 12 juni 2012 18:04:24
Detta är glutamat fast med olika namn:
VANLIGAST ÄR: Glutamat, Monosodium glutamate, MSG, Smakförstärkare, E-nummer mellan E620 och E640 (Vanligast är E621)

ÖVRIGA: Glutaminsyra - Natriumglutamat - Kaliumglutamat - Kalciumdiglutamat - Monoammoniumglutamat och magnesiumdiglutamat - Hydrolyserat protein - exempelvis hydrolyserat sojaprotein eller hydrolyserat växtprotein, Gurutamin san’natoriumu - Ajinomoto - Vetsin Mi-won - Phong churot och Natriumglutaminat.

Andra tillsatser som kan innehålla dold glutamat är Kalciumkaseinat - Natriumkaseinat - Gelatin (E441) Autolyserad jäst - Jästextrakt - Sjögräsextrakt Karragenan (E407) och Maltodextrin.

Karragenan är det som tillsätts i bl a 36% grädde. Men också i Lidl´s 40% grädde från Tyskland.
Bra Ann! :)
13 juni 2012 06:42:51
Lena B • 12 juni 2012 17:33:40
Jag har också bestämt mig för att utesluta glutamaten ur min kost och man får verkligen lusläsa innehållsförteckningarna. Det lär ju vara så att jästextrakt ofta innehåller natriumglutamat så jag har valt bort det också. Men när man väl bestämt sig blir det liksom en sport...att hitta sundare alternativ. Skönt att vi är flera som kämpar på med detta!
Vem vet, kanske blir det förbjudet så småningom som det redan är i vissa länder
13 juni 2012 06:43:23
Matgiken • 12 juni 2012 08:49:50
Haha, är det glutamat du har matat katten med? ;-)
Hoppas inte, haha! Nääää, stackars Lewis!! Han har lite "kraftig benstomme" också faktiskt ;)
13 juni 2012 06:43:59

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Ingrid » Rutiner - Tips för nystart: ”Empati med oss själv som människor försöker jag leva efter varje dag. Bra att bl..”
kristina » Rutiner - Tips för nystart: ”Jag kan inta annat än att hålla med dig rutiner är jätteviktiga, har faktiskt gå..”
Ida » Vitkålsmos...: ”Kan man använda grekisk yoghurt istället för Philadelphia ost ?”
Eva » Varmt, varmt, varmt...: ”- Rökt fisk med kall romsås - Cevapcici i grillpannan (tips är att addera 1/2 ms..”
Björn Aldenfalk » Vardagsmat : ”Ser väldigt gott ut! ”
Ingrid » #Metoo, fortsättning följer...: ”Förövare erkänner inte eftersom de förnekar att de objektifierar andra människor..”
Anne » Godaste LCHF-frallorna jag testat!: ”Jättebra bröd! Jag experimenterade och tog valnötsmjöl, kryddade med Zatar och d..”

Bloggarkiv

Länkar

Min gamla blogg:

Etikettmoln

godis torsk påsk chili hus matlåda kiropraktor sexuella trakasserier lekland allergier instagram föreläsningar nyår livsmedelsverket restaurang barnvagn bloggtips veckans middag före & efterbilder soppa pasta pannkaka grillat fett skaldjur veckokalender katter hälsoeffekter lchf vikt efterrätt graviditet lchf nötkött barn ägg grönsaker fisk tillbehör köttfärs träning diverse diverse kost frukost restaurang snabbt kostrådgivning kyckling produkter graviditet bröd funderingar resor artiklar ost fläskkött barnmat vin choklad korv socker jul paj kostrådgivarna kolesterol glass pizza grädde thai lchf middag graviditet, vikt vitkål kokböcker fettskola 5:2 fest förskola tänder metoo skinka lchf

Kostvägen