Lättare att deklarera än att välja rätt mat...

Idag läste jag en artikel i DN om att man i en amerikansk undersökning kommit fram till att människor i USA tyckte att det var lättare att deklarera än att välja näringsrik hälsosam mat.

Och ändå brukar ju deklarera räknas som krångligt och svårt.

Det var också svårt med "motstridiga kostråd". Jag förstår det. Livsmedelsindustrin är en jätteindustri som genom olika lobby-verksamhet, reklam osv, osv, försöker lära oss vad som är bra för oss att äta. Hela tiden kommer nya produkter. Extra bra för magen. Extra av den och den vitaminen. Vatten med vitamin i. Sötad yoghurt som ska vara bra för magen.

Det kan onekligen kännas svårt i matjungeln ibland. Nya produkter och nya rön kommer hela tiden. Men vi ska inte krångla till det. Nyttig och bra mat är den typ av mat som är "art-riktig", dvs det som vi evolutionärt är anpassade att äta. Kanske lättare att tänka vad vi inte åt. Friterat, konstgjorda fetter, socker, mängder av tillsatser skadar oss i olika utsträckning.

Naturlig mat som kött, fisk, grönsaker skadar oss inte.

När man står där i hyllan med 10-tals liknande produkter och försöker välja kan man tänka "vad är mest naturligt?". Vända och läsa på baksidan. Ord man inte känner igen eller många E-nummer är inte naturlig hälsosam kost.

 

Det kan kännas svårare än att deklarera att vara hälsosam. Men det behöver inte vara så. Det gäller bara att tänka enkelt.

Etiketter: diverse kost

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Birgitta Höglund » Supergod smörsås till fisk!:  ”Åh, det där såg ju fantastiskt gott ut, så roligt att du är tillbaka på LCHF-väg..”

  • Svärmor » 10 år med LCHF !:  ”Du är fantastisk !”

  • Effie » ALP frukost T1:  ”Jag gav upp ALP. Behåller visst tänk (grönsaker, undviker mejerier men inte till..”

  • jerry colin » ALP-diet, hur går det ? :  ”Cureidea keto factor fastest way to get into ketosis supplements for weight l..”

  • Nisse Hult » Stora frukostar !:  ”Och var är fettintaget om jag får fråga?”

  • Effie » ALP-diet, hur går det ? :  ”Jag har kommit till den fasen I ALP som man ska kunna hålla resten av livet. Den..”

  • kristina erkers » Ge inte upp!:  ”Glömde skriva att jag har ulcerös colit och har värden nu som en frisk samt ploc..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln