Lättare att deklarera än att välja rätt mat...

Idag läste jag en artikel i DN om att man i en amerikansk undersökning kommit fram till att människor i USA tyckte att det var lättare att deklarera än att välja näringsrik hälsosam mat.

Och ändå brukar ju deklarera räknas som krångligt och svårt.

Det var också svårt med "motstridiga kostråd". Jag förstår det. Livsmedelsindustrin är en jätteindustri som genom olika lobby-verksamhet, reklam osv, osv, försöker lära oss vad som är bra för oss att äta. Hela tiden kommer nya produkter. Extra bra för magen. Extra av den och den vitaminen. Vatten med vitamin i. Sötad yoghurt som ska vara bra för magen.

Det kan onekligen kännas svårt i matjungeln ibland. Nya produkter och nya rön kommer hela tiden. Men vi ska inte krångla till det. Nyttig och bra mat är den typ av mat som är "art-riktig", dvs det som vi evolutionärt är anpassade att äta. Kanske lättare att tänka vad vi inte åt. Friterat, konstgjorda fetter, socker, mängder av tillsatser skadar oss i olika utsträckning.

Naturlig mat som kött, fisk, grönsaker skadar oss inte.

När man står där i hyllan med 10-tals liknande produkter och försöker välja kan man tänka "vad är mest naturligt?". Vända och läsa på baksidan. Ord man inte känner igen eller många E-nummer är inte naturlig hälsosam kost.

 

Det kan kännas svårare än att deklarera att vara hälsosam. Men det behöver inte vara så. Det gäller bara att tänka enkelt.

Etiketter: diverse kost

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Ingrid » Rutiner - Tips för nystart:  ”Empati med oss själv som människor försöker jag leva efter varje dag. Bra att bl..”

  • kristina » Rutiner - Tips för nystart:  ”Jag kan inta annat än att hålla med dig rutiner är jätteviktiga, har faktiskt gå..”

  • Ida » Vitkålsmos...:  ”Kan man använda grekisk yoghurt istället för Philadelphia ost ?”

  • Eva » Varmt, varmt, varmt...:  ”- Rökt fisk med kall romsås - Cevapcici i grillpannan (tips är att addera 1/2 ms..”

  • Björn Aldenfalk » Vardagsmat :  ”Ser väldigt gott ut! ”

  • Ingrid » #Metoo, fortsättning följer...:  ”Förövare erkänner inte eftersom de förnekar att de objektifierar andra människor..”

  • Anne » Godaste LCHF-frallorna jag testat!:  ”Jättebra bröd! Jag experimenterade och tog valnötsmjöl, kryddade med Zatar och d..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln