God lax

Lax. Gott, enkelt att tillaga och variera men ändå en känsla av lyx. Helst med färsk lax.

Här en god lax-rätt toppad med nötter.

Hasselnötspanerad lax med squashtagliatelle

Recept 2 personer

 

300 g skinn- och benfri laxfilé

Salt/peppar

50 g smält smör

1 dl hackade hasselnötter

 

2 dl vispgrädde 

Rivet skal och saft av ½ citron

1 pressad vitlöksklyftor

1 dl riven lagrad ost 

Ca 400 g squasch 

 

Sätt ugnen på 225°. Skär laxen i 2 portionsbitar. Salta och peppra. Pensla ovansidan med smör och toppa med nötterna. Blanda grädde, citron, vitlök och ost i en ugnssäker form. Lägg i fisken. Stek i mitten av ugnen 10–15 min.

Hyvla squashen med en potatisskalare till långa tagliatellestrimlor. Lägg dem i ett durkslag och häll över kokande vatten. Servera

Etiketter: fisk

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • jerry colin » ALP-diet, hur går det ? :  ”Cureidea keto factor fastest way to get into ketosis supplements for weight l..”

  • Nisse Hult » Stora frukostar !:  ”Och var är fettintaget om jag får fråga?”

  • Effie » ALP-diet, hur går det ? :  ”Jag har kommit till den fasen I ALP som man ska kunna hålla resten av livet. Den..”

  • kristina erkers » Ge inte upp!:  ”Glömde skriva att jag har ulcerös colit och har värden nu som en frisk samt ploc..”

  • kristina erkers » Ge inte upp!:  ”Du har så rätt , det är så lätt att bli lite för mycket fokuserad på vikten. Tac..”

  • Cavewoman » Middag :  ”Ja nu ser jag att proteinet saknas, spännande håll oss gärna uppdaterade om de..”

  • Cavewoman » Middag :  ”ALP ser precis ut som Paleo, eller vad är det för skillnad? Åt Paleo ett tag, fö..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln