Diversetallrik...

Igår när jag rotade i frysen efter något ätbart dök det upp en påse räkor. Tinade dessa och gjorde en skagenröra. Viktigt i en skagenröra tycker jag är goda räkor och mycket dill. Har alltid Findus frysta dill hemma i frysen, superpraktiskt!

Annars blandar jag 50/50 med majonnäs och creme fraiche. Pressar i lite citron och så rödlök helst. Om man har. Det hade jag inte igår.

Sen blev det en avokado, ett ägg, 1/2 paprika och några skivade färska jordgubbar. Enkel och färgglad middag eller lunch med många nyttigheter!

Etiketter: snabbt

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln