Biffar med goda tillbehör

16 mars 2012 « Tillbaka

Jag fick lite smak för aubergine när jag hade det i moussakan förra veckan. Det är ju faktiskt ett gott och smidigt tillbehör till allt möjligt.

Här skivade jag och stekte i smör, kryddade med salt, peppar och lite timjan.

Till detta köttfärsbiffar fyllda med en rejäl bit fetaost, och till det en klick Smetana. Hur gott som helst!

Ska testa lite Smetana till min äppelmos/äppelkompott till efterrätt också, det kan inte bli fel!

Etiketter: köttfärs

Kommentera gärna inlägget:

Namn E-post (dold) Hemsida (valfritt) Kommentar

Ingrid » Mitt viktigaste inlägg någonsin ?: ”Fint och ömsint skrivet. Livet är ingenting vi kan ta för givet.”
Eva » Mini-weekend på Smedens BBQ, Ramnäs: ”Schenströmska är superfint, varit där på bröllop för några år sedan :). Vi fick ..”
Ingrid » En favorit!: ”Testat, och det är mumsigt gott och lätt att göra. ”
kristina » En favorit!: ”Ska testas, ser väldigt gott ut.”
kristina » Gott tillbehör : ”Det är härligt med lite egenodlat, jag kan rekommendera dej att prova Portlak, e..”
Ingrid » Rutiner - Tips för nystart: ”Empati med oss själv som människor försöker jag leva efter varje dag. Bra att bl..”
kristina » Rutiner - Tips för nystart: ”Jag kan inta annat än att hålla med dig rutiner är jätteviktiga, har faktiskt gå..”